你的冲泡方法是否正确,不同的茶,需要如何冲泡才好喝呢?

你的冲泡方法是否正确,不同的茶,需要如何冲泡才好喝呢?

首页休闲益智水杯翻滚更新时间:2024-06-04

不同的茶需要不同的注水方式,正确的注水方式可以让你泡出的茶更好喝。下面我们来了解一下。

“螺旋形”注水:红茶、绿茶、白茶比较适合。或者泡到后期的茶叶,滋味比较淡的时候也可以用这种方式。

边沿注水:可令茶的边沿第一时间接触到水,中间部分则会慢慢上涨,这种注水适合嫩度比较高的绿茶。

单边定点注水:注水点固定在一个地方,可让茶叶一边先接触到水,适合需要快速出汤的茶,或者碎茶。

点低拉高:点是为了先润茶,拉高是为了使茶叶在杯子翻滚、散开,更容易出味,适合耐泡的茶。【比如大红袍、普洱茶】

正中定点注水:一般不推荐使用,因为他会令茶底,只有中间一小部分能够和水直接接触,令茶的融合度达到极差。

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