世界上有多少人水果（世界上全部的水果有多少）

全球只有55%的人口可以达到每天400克蔬菜水果的推荐摄入量。国家之间的差异巨大。在非洲，只有13%的国家能够满足这一需求，而亚洲只有61%的国家能保证每日400克的摄入量。更让人触目惊心的是，生产的所有水果和蔬菜中，有40-50%都因为各种原因而被浪费。

同样，并不是每个消费者都有足够的收入来选择水果和蔬菜。在中低收入国家，供应的蔬菜主要限于西红柿和洋葱。水果和蔬菜摄入不足导致的维生素和矿物质缺乏是全球健康不佳的五大风险因素之一。