注意:很多人都知道水果吃了对身体好,补充身体需要的各种维生素。咱们中国讲究礼尚往来,去别人家做客,都会顺手买点水果。咱们还特别喜欢有寓意的礼物,比如苹果,代表平安好结果。甚至有人还会说:一天一个苹果,医生远离我。对于水果的喜爱和执着,可以理解。为了身体健康,在选购水果的时候也有学问,大家一起来学一学。
水果营养知多少维生素、胡萝卜素,都常见于水果中,很多人在疑问,胡萝卜素不是在胡萝卜里吗?其实在深色水果中也藏着许多胡萝卜素,胡萝卜素对人们的眼睛很好,长期服用可以缓解夜盲症。
维生素A:维持视力,促进生长发育。
维生素B:包含B1,B2……功能各异
维生素C:对预防癌症等疾病有一定的作用。
维生素D:对人体骨骼与神经发育有着重要的作用
每种维生素对人体都有很好的保护作用,而维生素也藏在水果中,想要身体健康,通过吃水果来摄取维生素,是简单又美味的选择。
这些水果,买的时候要留心!1.香蕉
表面熟透,但剥开皮“夹生”口感,没有软糯香甜,反而有点酸涩,可能是催熟香蕉,尽量退换或者直接丢弃,如果误食催熟剂,会影响身体健康。
2.小西红柿---圣女果/千禧
健康的小西红柿应该是鲜艳的红色,不会呈现暗红色,不要觉得暗红色才是熟透的比较甜,可能会买到大棚喷洒激素的“拔苗助长”果子,吃多了对身体不好哦。
3.橙子
现在天冷了,也到了各种橙子上市的季节,买的时候,建议先尝后买,因为有些橙子表面封了一层蜡,保质期会很长,可能你冬天看到的橙子,其实夏天就已经“呱呱坠地”,打开一看,颗粒分明,已经干巴巴的挤不出一点果汁,应季水果一般价格都会偏高,避免贪便宜伤身体,想吃少买一点,也别用低价买一大筐。
4.猕猴桃
奇异果、猕猴桃,都是人们口中的VC之王,很多人第一反应就是牙龈出血、预防感冒多吃猕猴桃。猕猴桃体内确实存在大量的抗氧化剂,可以维持皮肤年轻状态,但是催熟的猕猴桃可能会长得比较胖,在冠上的性状也会变得怪异,放在家里特别容易“鼓气”,内部发酵,如果尝出猕猴桃有一股酒味,证明已经变质了,心疼也要扔掉。
延伸:辨别激素水果凡是激素水果,其形状特大且异常,外观色泽光鲜,果实味道平淡。反季水果,还能又大又鲜?小心膨大剂!看起来很健康,吃起来没有水果味,很可能是喷撒了催熟剂,建议少买不到成熟期的水果,尽量选择上市应季鲜果,买的时候,也别挑看着漂亮,体积异常大的水果,吃进嘴里的东西,要多用点心哦!
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