“你怎么看,都不像一个正儿八经的老板!”
老婆说。
这句话,老婆已对我说过不下十次。
每次我都扪心自问自我反思:嗯呐,好像确实是这样。
我当山间别院老板有一年多了。
前些天,我跟老婆一块儿沿河散步,总结我这施政一年来到底做了些什么。
老婆说:“你还用总结?你这一年净不务正业,净一门心思走火入魔捣鼓你的小黑板去了!”
想想还真是呢。
这一年里我好像净写黑板了。
别院这一年的历史,活脱脱就是一部“黑”历史(黑板历史)。
最初买黑板是2016年,当时别院刚开业没多久,清楚记得当时买黑板是为了做活动用。但后来只写过一次活动,就再也没用过。因为活动效果不太好。于是我明白了,创业初期,最应做的是踏踏实实先把产品和服务做好。没有好产品、好服务,搞什么活动都如同沙滩上盖高楼,没根基。于是把黑板扔进了仓库。
再一次用它是在半年后。
一天,有位客人要在别院为孩子过百岁宴,包下整个大厅。一切准备就绪后,我像往常一样在院里溜达,我把自己想象成一位即将参加宴席的客人,思考是否还有漏洞。转了几圈,发现似乎还少些什么。
“好像少了点温馨的祝福,抑或是一份发自内心的欢迎。”
如果能做个条幅就好了!
然而时间紧张,再做条幅显然来不及。这时我忽然想到那块黑板。于是赶忙跑到仓库,在杂物堆里翻出它。它已那里躺了半年,布满灰尘。我用干净抹布一点点拂掉它身上的灰尘,心里说:“抱歉,让你受委屈了。”
大约十分钟后,我写了这样一块黑板:
“热烈欢迎参加得得小朋友百岁宴的大朋友小朋友男朋友女朋友们!”
没有什么技巧,如果有,也只是在“男朋友女朋友”那儿耍了个小俏皮。

我为客人写的第一块黑板。
未曾想那天客人看完黑板之后大为感动。前来参加宴席的人也纷纷在黑板前合影留念。宴会结束后,客人没怎么提“你们的饭菜多么好吃”,而是一个劲地夸黑板写得用心。
不过是举手之劳的一块黑板,给客人带来欢乐和满足竟超越美食本身,这是我之前所万万没想到的。
于是第一次明白:在饭菜品质过硬的前提下,别院的黑板同样重要,美食带来的是物质享受,而黑板带来的则是精神愉悦……
打那之后,我的黑板创作生涯算是正式拉开了序幕。
最初写黑板,都很简单,腔调也千篇一律。比如:“热烈欢迎某某某做客别院”,很像一个面部肌肉僵硬的播音员,一本正经地板着脸,不带任何感情色彩地播报着无关痛痒的新闻。时间一长,我自己也觉得无趣。


最初的小黑板多是这样程式化的“热烈欢迎”式小黑板。
这样的黑板,写多了仿佛也没什么意义吧?
能不能再前进一步?多些人文关怀呢?
我之所以想到“人文关怀”这个词,是因为那段时间发生的一件小事。
一天,我和林伯伯在单间后面打扫落叶。因为空调外机挂得很低,林伯伯的脑袋不小心碰到空调支架。那支架前端非常锐利,林伯伯的头上立刻就见了血。我仔细查看每台空调的支架,虽厂家不同,但前端无一例外都是锐利的。顿时很感慨:“中国那么多空调企业,为什么没有哪个有所谓的人文关怀?他们在做支架时,为何不能站在顾客角度,稍微费点事,搞成钝角呢?或是给支架末端套上一个橡胶套?”
或许,并非厂家想不到。而是做成钝角或添加橡胶套,又会增加成本。
由此我想到自己,我算个有人文关怀的老板吗?我写的黑板有人文关怀吗?如果只是程式化的“欢迎光临”,而非真正洞悉顾客心智之后,针对每个独特的个体写出独一无二的有生命的文字,我与那些冷冰冰做支架的空调企业有何区别?
这种没有任何情感和个性的黑板,一定不能给人带来多大惊喜,最多只会让人觉得“哦,有块欢迎我的黑板啊”,仅此而已。
要么不做,要做就再费点心,做得有灵魂一些。
不能只是冷冰冰的存在,必须有温度地存在着。

把林伯伯的脑袋豁出一道口子的空调支架。

我自己发挥工匠精神,给支架戴上“安全帽”。今后即使再不小心撞到,也不至于豁出口子了。
在这个世界上,无论做什么,偷懒是万万不行的。偷懒的事做得再圆滑,明眼人也能一眼看出其中端倪。而做一件事极度用心时,别人也是必定能感受到的。
我清楚自己想要的是什么。我要的是那种120分的黑板。那种超越客人内心预期、让人看后或惊喜、或震撼、或开心、或感动,进而直呼“真用心啊”的黑板!
起先我只有一块黑板,后来写着写着,好像写出点“名堂”了。每次小黑板挂出来,客人们都愿意拍了照在朋友圈分享。慢慢地,请我写黑板的人越来越多,于是又多买了五块。


常有客人拍了小黑板的照片,分享到自己的朋友圈。






于是,又有更多人希望我写小黑板。
在写这篇文章时,我翻看这一年中所拍的照片,发现自己竟写了将近300块小黑板,完全有资格问鼎“中国餐饮界虽不务正业、但写小黑板最多的老板”了吧?
我所写过的小黑板,每一块背后都是有故事或缘由的。每当我看到这些小黑板,当时写它们的一幕幕又会立马浮现在我眼前……






在别院,有一块大黑板和五块小黑板。这块大黑板是我的自由阵地,想写啥就写啥,自由挥洒、随心所欲。心情好时我就会写写打油诗,心情不好时就写写绕口令,反正没人管我。


早先只有大黑板时,常常不够用。一天,刚写完黑板,收到东伟的信息,说要请志峰来别院,要我写块小黑板。咋办?我围着黑板转了一圈,忽然想起还有背面。于是在背面写到:“热烈欢迎东伟兄、志峰兄来别院!我对你们的欢迎如此深沉,所以我只好十分低调地写在背面!”后来想想,怕他们看不到,又在正面加了一句:“黑板背面有亮点。”惹得每个来别院的人,都像窥探隐私似的,斜着脑袋看背面(上图是黑板正面,下图是黑板背面)。

贾美女常来做客,她个性开朗,有时爱开我玩笑。一天,她带家人来别院。我想:给她写块小黑板吧,让她臭屁一下,开心开心。于是写了这样一块俏皮的小黑板。整整一天,贾美女在别院都很开心,笑得褶子都快出来了。

我的四位前同事来别院做客,出发前志峰打电话:“半小时到,准备接驾!”半小时里,我除了准备房间和菜单,又调动全身的打油诗细胞,写了这块小黑板。每句一个人名:峰(志峰)、鹏(希鹏,外号“希希”)、琳(琳琳)、霞(忠霞)。四人来到别院,看了小黑板很开心,说:“几月不见,打油诗水平突飞猛进啊!”


每次写小黑板都期望做到120分,但常常因为时间紧,难以做到。
我与德辉曾有过一面之缘,后来他得知我做别院,便邀挚友一起来做客。我想一定要给德辉写块黑板。但有时思路不是说有便有,离德辉到别院只有不到半小时了,却依然毫无想法,只好写到:“欢迎德辉兄与朋友光临山间别院。”
挂到房间,内心却非常沮丧,觉得半点创意都没有,忙其他工作也心不在焉。一直想是否有更好的创意呢?20分钟后,突然有了新想法。赶紧把原来的擦掉,重新又写一块:“刘兄与同德之友辉耀别院!”
在主题中把德辉的全名写了进去,虽说仍然不是最满意,但毕竟已尽全力。黑板挂进房间不到5分钟,德辉的车就开进了别院。

吴迪是我EMBA班老师,年轻的小帅哥。他提前一天给我打电话,要带朋友来别院,还说有两条狗,不知带来是否方便。我说方便,别院院子大,让它们撒开欢跑。写小黑板时,我先写了吴老师那块。写完后,觉得好像还少点什么。于是又给汪星人们写了一块。吴老师看了小黑板很惊喜,指着小黑板对两枚汪星人说:“看,这块是欢迎你俩的!”

一天,邢总发来*“林老板,我要带同事去吃饭,预定小黑板。我同事都是年轻人,女孩多,当然也有男孩,一定要让他们觉得别院对他们的欢迎是隆重的。但还有要求:千万别写我和我们公司的名字。别太高调。我们是国企,我虽自费请同事吃饭,但千万别弄得像是公款出来吃喝似的。”
我心想:我写过这么多小黑板,从没见过要求这么多的,嘴上说:“行,你就放心吧。”
于是就写了这块小黑板。怎么样邢总,我写的小黑板是不是很符合你的要求?别说你们领导了,低调得就连鬼也不知道你来过吧?

畅姐年龄比我小,别人都叫她畅姐,于是我也叫她畅姐。畅姐第一次来别院纯属意外。那天她带母亲赏樱花。走着走着迷了路,进了别院。从此结下缘分。当天我与畅姐互加微信。畅姐微信中给我提建议:“洗手间里的窗户是透明的,女生在里面感觉很不心安,贴个磨砂玻璃纸吧!”顿时令我很感动:真是细心的女孩!
第二天,我按畅姐的建议进行改进。过后我才知道,畅姐竟然还是市人大代表。于是我调侃道:“畅姐同志,您给别院的提案如此快就得到了落地,这是不是您当人大代表以来,落地实施最快的一项提案呢?”
畅姐第一次来别院发过一条朋友圈:“有的时候,迷路遇见的风景让人格外开心。”写了她迷路后在别院的经历。后来,畅姐再来别院,我写了这块小黑板:“无论何时,在别院遇见畅姐都格外开心!”


闷热的7月,李娉姐要带朋友来别院做客,这是很早之前就跟我约好的事。一大早,天突然下起急促的阵雨。于是我写了这样一块黑板:“一场阵雨,大地如洗。空气清爽,李娉来访。”嗯,很打油很打油。
黑板挂到二妮家,便开始等待李娉到来。却不曾想忽然间天晴了。很快,竟烈日炎炎。
先前那块小黑板立刻变得不合时宜。
我是一个有严重强迫症的人,怎能容许这样的事情发生?于是又是一顿煎熬。终于有了第二块小黑板:“清晨还是阵雨飘,这会太阳眯眯笑。若问这是为什么?美女李娉要来到。”嗯,还是很打油,很打油。


今年最热那几天,畅姐带领着地铁的小伙伴们来别院烧烤。大中午啊!近40度啊!想想就觉得很不容易啊!肉没烤熟,人就先熟了啊!对于这种用生命在烧烤的行为,我只能默默表达我最热热热热热……烈的欢迎和最崇高的敬意。

这块小黑板写得有点绕,主题是“幸福”。孝顺的晓燕要带父母来别院做客,期望我写块黑板。晓燕的母亲名叫“爱美”。于是那天下午的4个小时里,我一直在想到底怎么写。后来终于想到“爱美之心,人皆有之”。由此入手,写下这样一块小黑板。

给别院送馒头的高老板常看我朋友圈。一天,我打电话订馒头,他在电话里开玩笑:“想让我送馒头可以,先给我写块小黑板!”我笑道:“没问题,你来别院,必有小黑板迎接。”放下电话,立马写了这块。高老板看了乐得很,此后给我送馒头的积极性更高了。


早上,我从水库边拉回几十斤野生水库虾。雷大厨分成一份一份,我闲着无聊,写了块小黑板。

邻居刘大叔家的桃子熟了,托我在别院里卖一些。我尝了一个之后,给大叔的桃子写了这样一块小黑板。

帮别院的孙大姐卖樱珠。

良知菜园里的蔬菜不打农药,自然生长,很多菜长得不怎么好看。于是我就写了一块小黑板,大大方方认“丑”。结果,“丑蔬菜”竟成了最大卖点。

这天来的客人是常总。



菜园里白菜正在生长。常有调皮的孩子,喜欢到地里捣蛋一下。于是我就写了第一块黑板:“菜园子暂不接客。”挂在门口,第一天果然很有效果,孩子们看后,不再进菜园了。
但我总觉得这样的告示很冰冷,于是就想能不能写得有些温度,让孩子们看了不觉得是一种很严肃的警示,而是觉得:“咦,这个告示看起来好像很有意思呢!”“嗯,我要好好保护这里的小白菜们!”
于是第二天,我就换成了后面的两块小黑板。孩子们看了都很开心,纷纷跑来调戏本老板,也不进菜园了。

张鹏从初夏开始就很想来别院做客,后来一直忙,来别院的时间一改再改,从初夏改到深秋。这天,他终于带着家人来了。这场从初夏期盼到深秋的相遇让我很是感慨,于是写了这样一块小黑板,表达我对他最真诚的欢迎。

薛美女将小黑狗寄养在别院里,有一天,她告诉我,她想带着两个孩子来别院看小黑狗。我知道,两个孩子一定又想小黑了。
我还知道,对她和孩子而言,选择将小黑寄养在别院是一个非常无奈的选择,他们的内心都非常舍不得。
所以,得知他们要来看小黑,我灵机一动,替小黑写了一块小黑板欢迎他们。
我想,这些话一定也是小黑想对他们说的吧?


入冬了,越来越冷,难得有个阳光灿烂的好天气。雷大厨搬了把椅子在院里晒太阳。我突然觉得就这样什么也不干,晒晒太阳也是一种幸福。写块小黑板,发了条朋友圈:“晒一晒太阳,顿时觉得自己像个大爷(yé)!”没想到竟很快收到卢美女的*“林大爷,约个鸡汤,还要一个阳光房。”

于是,就有了山间别院晒太阳的林大爷对卢姑娘的欢迎。


一场骤来的严寒,将别院的树叶冻了个透,冻断了与树枝间的最后一丝牵连。看着满地落叶,我诗情大发,写了块小黑板。
起先写的是:“落叶真美,快来别院赏落叶!”觉得太直白,于是改成:“大周末,窝在家里调情,不如来别院赏落叶更有情调。”
发了朋友圈,果真引了一批有情调的人来赏落叶。


要说来别院次数最多的人,当数赵老师。自别院开业至今,他们一家三口几乎个个周末都要来一次,但我好像很少为他写小黑板。终于有一天,我惭愧地意识到这个问题。于是,在别院冬季歇业前的那两个周日里,我连着为赵老师写了两块黑板。

这一天来做客的是市立医院急诊科的大夫们。每个医院的急诊科,一定都是医院里最繁忙的部门吧?他们每天都会面临很多很紧急的突发病情需要处理,身急心也急,所以别院这样的慢生活对他们来说更为珍贵。于是我从一急一慢中,想到这样一块小黑板。写完了,挂在木根家,急诊科的大夫们看到了,都很感动。




常看我文章的人可能都知道有个人叫“陈大哥”,这位陈大哥,很是执着。来别院次数多得“令人发指”,于是,我也极其变态地记录下了他每次来别院的时间。







这是伟哥(万艾可)的母公司——辉瑞制药来别院搞活动时,我给写的小黑板。这也是我有史以来写的最最最最多的小黑板了。不知道杜蕾斯的小伙伴们看了这个系列的小黑板,是不是也很想来别院搞一场活动呢?
















