提起盛老四，长春的烧烤圈无人不知无人不晓。2014年火遍长春的疯狂烧烤，就是他做的，人不但有想法，并且还贼疯狂。
如今品牌升级，在建设街着力打造-盛老四烧大公鸡·968牛B小串。疯狂程度更甚。
大公鸡依然昂首阔步，跳起来全场爆嗨，看来这股疯狂的旋风，再次席卷全城，指日可待。
疯狂与欢乐是盛老四的招牌，好玩还必须有好吃。烤大公鸡是盛老四的拿手好戏、经典手艺。
他家生烧大公鸡、生烧大鹅，包上锡纸，炭火纯生烤，原汁原味，吃过一次便久久不忘。
【馋粉福利】
到店提鬼哥
原价96.8元
锡纸烧大公鸡
立享会员价68.9元
凭文发圈
在会员价基础上再打五折
只要34.5元
活动时间
2018.12.5-12.14
文中所有活动解释权归商家所有
盛老四烧公鸡
建设街与西朝阳路交汇
0431-81678111
15004303777/15004317222
营业时间
10：30-3：00
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这样吃烧烤太疯狂
老板扮鸡群鸡乱舞太嚣张
吃好喝好还能玩好
在他家吃鸡，光是上鸡的场面就足够震撼。随着欢快激昂的曲调，两只大公鸡癫狂而出。
随音乐疯狂的舞动，场面一度失控，似乎能把屋顶掀翻。只要点大公鸡，必须来跳鸡舞。
老板也会亲自上场，带动食客在这里体验美食，分享快乐，才是他追求最高境界，独乐乐不如众乐乐，一个疯不如万人狂。
在热舞的氛围下，将酒精点燃，瞬间火舌汹汹，简直嗨翻全场。吃鸡最高的仪式感，便是疯狂！
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酒具疯狂到污
大盆都不算啥
最牛B的是便盆
食客就爱拍照发视频
他家的酒具绝对够另类，在长春绝对找不到第二家。而且是名副其实的网红聚集地，不少网红都曾慕名打卡于此。
鬼哥也体验了一把
老板说要疯狂就疯狂到底
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盛老四必点招牌
高温炭火
四层锡纸
整只生烧
【锡纸烧大公鸡】
盛老四第一大招牌
无人不知无人不晓
招牌锡纸烧公鸡，以整只走地鸡生烤。并且在烤之前在鸡身上刀割数下。
裹以中草药秘制酱汁，按摩至充分入味，再以锡纸密封，烧制50分钟而成。
生烤最大程度将食物原香保留。在四层锡纸的密闭空间里，热气形成的高压，将料汁完全浸入鸡肉中。
充分入味的同时，将水分和营养牢牢锁住，熟后肉汁满满，香气四溢。
咬上一口筋道弹牙，外皮香酥而没有焦糊味，内里多汁，香嫩不柴。真是唇齿留香，根本停不下来。
【锡纸烧大鹅】
雪后的大鹅生烤入味，更是香到没朋友。入口油脂甘腴爽口，外皮松脆肉质嫩滑，嚼起来紧实有劲，撕拉的纤维感让人欲罢不能。
【烤全羊】
【烤乳猪】
长春独一份
广东八宝香猪
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长春独一份的
火窑吊炉三文鱼头
他家的吊炉烧烤也是招牌，一进门就能看见超大的吊炉烤箱，高温烘烤，既能保证食物受热均匀的同时，又能锁汁提香。
太震撼了
三文鱼头还有这个吃法？
烤制外焦里嫩恰到好处。表皮看起来焦香诱人，拨开鱼肉，嫩滑的鱼肉鲜美多汁，尝一口又软又嫩，丝毫不腥。
【吊炉三文鱼头】
三文鱼头经过捶打之后，再由秘料刷至入味。放入高温的吊炉中炙烤10几分钟便可出炉。
【吊炉腊肠】
熟后的腊肠，油润有光泽。蘸上酱汁，在口中能恰到好处的中和腊肠的油腻感，吃起来多了几分香甜。
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长春第一粥
【小米土豆泥】
超级吸睛的小米土豆泥，小米土豆与茄子的巧妙搭配，既营养又好吃。
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经典小串
每串9毛6分8
串品自助选
蘸料任意调
这里的串品种类繁多，且纯自助选串，吃多少自己挑。串品每天现穿，吃着新鲜安全放心。
自助蘸料区
想吃啥小料自己调
【鸭舌】
鸭舌个大肉嫩，软嫩鲜美，入口脆嫩弹牙，回味略甜。
【火山小牛肉】
裹着满满的辣椒的牛肉看起来特别震撼，吃起来更是软嫩多汁，麻辣过瘾，令人叫绝。
【极品干豆腐】
干豆腐也是豪华版，内有乾坤。香肠鱼丸还有大颗虾仁，在鸡蛋的包裹下，色泽饱满，令人垂涎欲滴。
【小拌菜】
小拌菜酱汁浓郁，牛蛋韧劲十足，非常爽口。
【勾心豆角】
【全羊汤】
再来一屉主食
【酸菜蒸饺】
蒸饺外皮筋道，内馅由油梭子酸菜馅和制而成，吃起来更香。
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不喝酒无疯狂
这里好酒不少
不喝酒也没关系
特别推荐这款饮品
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环境超网红
包房竟然还能唱K
环境整体上偏网红风，干净整洁，同时细节之处力求尽善尽美。
内有超大包房，音响等一应俱全。完全满足亲友聚会、商务宴请需要。
超大包房
能唱歌能跳舞
大厅散台
