今年4月，京东超市发布了《2022年货节食品生鲜消费趋势报告》，数据显示，京东生鲜的预制菜销量同比增长超过100%，整体销量破百万件。叮咚买菜年初的数据也显示，随着消费者对预制菜的接受，叮咚买菜的预制菜销售也占到整个GMV的14.9%。这些数据都在说明，预制菜的市场教育达成了，越来越多消费者认可。尤其是最近三年，预制菜行业高速增长，预计到2025年，行业规模将突破万亿。
近日，MallBook 与已获得16亿元融资、3个月签约6000家店的预制菜黑马——舌尖英雄达成战略合作，就预制菜加盟连锁方向，打造数字化交易智慧结算与食材供应链金融服务体系展开深度合作。以 舌尖英雄 在预制菜赛道的精细化，结合 MallBook 的交易管理技术优势，打通从消费支付、供应链采购付款到分账、对账、结算、延伸线上供应链金融的全链路交易数字化管理。
舌尖英雄 作为舌尖科技推出的预制菜品牌，通过原产地采购第一手新鲜原材料，利用先进科技加工成半成品，再进行急冻或冷藏储存，冷链运输至零售终端。客户在线上APP购买后，采用传统厨具或者新型厨具简易烹饪，三分钟即可制作出一道美食，真正解决做饭难的问题。
针对以上场景，基于APP平台 线下加盟连锁的 舌尖英雄 不仅要接入支付宝、微信支付等多种主流支付方式；还要开发一整套交易系统，以满足下单消费的需求，以及平台与区域代理商、加盟店的分润结算需求。综合考虑到开发难度及支付分账体验的保障，若企业自行开发交易系统，将承担极大的成本以及开发、测试工作量。
经严格的考察与评估，舌尖英雄 选择与 MallBook 达成合作，充分结合 MallBook 10年的产业支付结算技术能力，实现交易业财智能管理数字一体化，提高数字运营效率，缩短自行开发周期、降低运维成本，使 舌尖英雄 能够更加专注于探索预制菜的技术和产品。未来，舌尖英雄 将联合各方合作伙伴打造一个持续发展、利益共赢的 餐饮 生态圈，通过可标准化、规模化的生产工艺改造，将各类美食带到每一位消费者身边。
作为国内领先的分账 SaaS 服务商，MallBook 已累计为 科大讯飞、威创股份、海康威视、德信集团、丸美股份、安吉汽车等近 2000 家大中型企业客户解决交易难题，未来，MallBook将继续与各个领域的前沿科技企业开展合作，推动金融科技研究和应用市场实现快速落地。
