霍霍面粉的第一天。
大家好,快要过年了,决定霍霍些面粉。中午和了一盆面,晚上醒发好了。趁娃娃睡觉,准备开始了。由于没做过炸制品,面量把控不好。开始做麻花,貌似有点难,都不像麻花了。这是麻花吗?立马决定就到此为止。除了长的不像麻花,还都炸开了。凑合吃,反正有人帮我解决。我还是玩些简单的。形状各异的麻叶,味道还可以。还剩一半面,真是服了我自己。已经晚上十一点半了,决定放冷藏明天继续。
第二天为了省事,直接改炸油饼,是不是很机智?顺便炸了些花生米和豆腐片。花生米是最成功的,火候正好。今天就到这,拜拜。
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