鸡蛋糕。
哈喽大家好，我又来了。今天做蛋糕胚，也可以说低配版的戚风蛋糕。
·先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离一下，这怎么不掉？三个小蛋黄还有蛋清。
·现在要把蛋清打发，加点糖，现在任务是把它打发，打成这个样子再加一次糖。
·然后开始无脂搅拌，打成这个样子的时候再加一次糖，谁能知道我打了多久？
·倒入三十克的油，有点多了，再倒三十五克的牛奶，又有点多，充分搅拌。
·塞点一点低筋面粉，塞五十克就好了，所以抖又多了点，搅和搅和，直到没有干粉的情况下就可以了。
·把鸡蛋黄倒进去，它怎么不往下掉？我真服了，稀碎也做的，打散，打成这个样子就可以，挺好的。
·把打发的蛋清放进搅拌的面糊中，这样搅拌，不要来回转圈圈，因为这样可以把里面的空气充分的挤出来。
·把剩下的都倒进蛋清的里面，然后搅拌一下，看着还挺治愈的。
·给空气炸锅预热，放入清水预热十分钟就可以。
·面糊搅成这样都可以，放进锡纸中，按一下，看着好可爱，胖嘟嘟的感觉，很光滑的样子。
·把它瞪一瞪，把里面的空气给拍干净，在上面扣上一层锡纸，家里没有那种锡纸了将就着看。
·放进空气炸锅，调到一百摄氏度四十分钟，有一点烫，把锡纸快速的拿起来，看着还挺可爱的。
·放进去，调到一百四十度十分钟，看看，好香。
·拿刀子切开看看里面的情况，热气腾腾的，放的有点少了，但是感觉还可以。
拜拜。
