纪录片《寿司之神》上映后，小野二郎在国际间的名望自此传开，许多观众是透过此片认识他的。小野二郎位在东京的名店数寄屋桥次郎，不仅每晚客满，预约名单更是排到几个月后，寿司厨艺精湛声名远播，就连美国总统欧巴马也曾造访。
影片中，90岁高龄的寿司传奇与Redzepi主厨两人滔滔不绝说着肺腑之言，他甚至谈起，这或许会是自己最后一次受访。两位厨人在这家喻户晓的店铺里，小野二郎讲授人生追寻梦想的智慧以及辛勤不懈的工作态度。除了餐厅营运之外，小野先生希望能为2020东京夏季奥运制作寿司。
“我曾经说过，人必须热爱自己的工作。如果你开始抱怨：我不喜欢做这个或是这个工作不适合我，你无法成为任何领域的专家。如果你投入了一份工作、一门职业，你必须要喜欢这份工作才能继续做下去。年轻一代认为自己很棒，但是说到工作态度，实在不比前几个时代啊！”
“做了50年之后，我不会停下来，我想继续做寿司。唯一的问题是，我能怎么做得更好？一个六、七十岁的人达成了自己一开始设立的目标，是不会觉得：好，这样就够了的。他们会继续迈出下一步，往下一个目标前进。我跟你保证，人都是这样的。”
“如果你不懂如何学着去爱自己的工作、提醒大脑每天都要做点新事情，你就不会进步…要成为一位大师之前，先要面对数不清的失败…你会经历一次又一次的成功与失败，度过多少充满失败的岁月，直到你终于达成自己心中多年的目标为止。”
“René，关于退休的事是一定要花点时间去思考的，要想想自己在退休前想完成些什么。但是，当你到了退休的年纪、达成了自己的使命，总是会有新的想法跑出来。你会问自己：我接下来可以做些什么呢？你不会退休的。”“最顶尖的人士是不会说自己七、八十岁要退休的，他们到了那个年龄之后，只会勒紧皮带继续向前。”
大师强调，对于工作的热情不能少，只要觉得不喜欢、不适合就辞职是成不了大事的。也许，因为时代的变迁，年轻一代换好几份工作并不稀奇。要像如小野二郎这样，一份工作做了好几十年，才令人难以想像。即使大师重批年轻人不如前辈，他分享给Redzepi的智慧，仍是几经焠炼的人生精华，值得我们借镜、思考。这辈子，你想达成的职业使命是什么呢？
