卤水糖放多了 很甜 很甜 怎么办 大师啊帮帮（卤水糖色加多了变甜怎么补救）

打一部分出来加水稀释 。糖水的甜度是随着溶解度增加而增加的。你在同样多的水里放入糖，因糖的溶解度很大，所以在其饱和之前，溶解度会随着糖的加入量增加而增加，甜度也会随着溶解度增长。所以糖放越多越甜。当其溶液达到饱和时，（温度不变）放入再多的糖也不会再溶解，甜度也达到最高值了。