封面新闻记者 苏定伟
一年好景君需记,最是橙黄橘绿时。12月28日，西充县“中华名果”西凤脐橙成熟品鉴的日子，橙香四溢的果园里，游客品尝爽甜可口的香橙，大呼过瘾。西凤脐橙核心区仁和镇，摆起了长街宴，以当地最为特色的铜火锅，宴请八方宾朋。
活动现场
西充县委常委、宣传部长陈伟宣布西凤脐橙品鉴节开幕，“大胃王”比吃脐橙，5分钟内看谁吃得最多。脐橙采摘运动会、果王评比和“夺宝奇兵”橙园寻宝等活动吸引游客争相参与，县文旅局发布西充乡村旅游线路。仁和场镇大众街，街中铜火锅宴一字排开。在西充，冬季每家必备的菜式属于铜火锅！一口铜锅，锅下面是木炭，上面满满的腊肉覆盖，腊香肠、干豇豆、干黄花、木耳、花菜、杏鲍菇等等，严寒的冬天里，锅里热气腾腾，腊香扑鼻。
吃橙大赛
“橙心橙意，仁和味道”。仁和，西充历史文化名镇，风光旖旎的自然风景、风味独具的特色小吃。有始建于隋朝、重建于明朝永乐年间的百福寺，“自天降康”的匾额中堂高悬，数十株参天古柏相伴而生。农民文化宫、蒲氏家祠、武举孝廉府、安乐寺等人文景点，各具风格、绵延悠长，无不吸引着访古寻幽的文人雅士。国家地理标志产品“西凤脐橙”独领风*，以其橙红亮丽的色泽、汁多味浓的口感，2003年，一举夺得“中华名果”殊荣。以“西凤脐橙”为龙头，全镇规模连片发展沃柑、春见、青见、大雅等多个柑橘品种、挂果面积上万亩。今年已实现初挂，明年将进入丰产期，产量将达到10万吨以上。双江热凉粉、三江甲鱼、腊肉铜火锅、肉嬷嬷、泥巴漏等特色美食应有尽有，仁和可以说是吃货的天堂。
铜火锅宴
据了解，西充县按照全域规划、流域发展、全域布局，紧紧围绕“三大定位”战略目标，着力打造规模化、生态化、标准化晚熟柑桔产业基地近10万亩，以“三带动、三保障、三分红”利益联结机制为核心，以“扶贫 产业 旅游”为抓手，直接吸纳当地农民特别是贫困户入园，推动农旅、文旅优势互补，融入产业发展，每年定期举办以西凤脐橙品鉴节为代表的 “一乡一节”活动，年接待游客300万人次，带动14.5万户农户经营增收和就近就业，助农人均增收1200余元，确保全面小康路上不落一户、不留一人。
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