天气渐凉,马路边的烤红薯一如往年的开始出摊啦,无论是金黄甘甜的黄心薯还是粉糯的白心薯都是我的心头爱啊。
红薯当季,除了可以用烤箱或是微波炉做烤红薯,宝妈还可以用它来做甜汤哦,宝宝大人都爱喝,暖暖甜甜的汤消除秋天的微凉。
推荐理由
1、只需一口高压锅,五步即可制作的甜汤
简单五步制作,一口高压锅将食材炖的更加软烂,厨房小白也能轻松hold住。
2、晶莹剔透的汤底,配上清爽脆梨&软糯的红薯
银耳让汤底晶莹剔透,加入清爽的脆梨和软糯的红薯块,再配上自然甘甜的红枣,甜而不腻,自然清香。
食材表:
梨 / 80g
番薯 / 50g
银耳 / 10g
红枣 / 7个
操作步骤
1、准备食材。
2、干银耳放水泡半小时。
3、把银耳放入高压锅加入适量水。锅响后,再中火煮15分钟。
4、梨去皮切块,红枣去核切块,番薯去皮切块备用。
5、把剩余的材料倒入高压锅,盖上盖子继续煮。锅响后,再中火煮5分钟。
6、好啦,完美开吃。
小提示:
1、制作这款甜汤时,可以根据宝宝喜好加入牛奶,奶白色的汤底会更加让宝宝有食欲。甜汤做好后要放凉一些再给宝宝喝,以免烫口。
2、红薯中含有丰富的膳食纤维,宝宝少量食用(50g左右)红薯有利于消化。银耳口感滑嫩,味道醇美,宝妈们在选购银耳宜选择色泽黄白、鲜洁发亮、气味清香、涨性好的银耳。
3、银耳不宜用热开水泡发,泡发后要去掉根部呈淡黄色的东西。
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