岁岁平安福寿临这句对联，从传统的对联结构和意义上来看，更符合下联的描述。
在对联中，上联通常描述的是较大的场景、较高的情感或者较远的事物，而下联则常常贴近生活、表达具体的祝福或者描述较近的事物。岁岁平安福寿临这句词，表达了对人们生活的美好祝愿，希望他们每年都能平安健康，长寿幸福。这种贴近生活的祝福更符合下联的特点。
此外，从对联的平仄声来看，岁岁平安福寿临的最后一个字“临”是仄声，也符合下联的仄声结尾的规则。
综上所述，岁岁平安福寿临更符合下联的描述。当然，对联的贴法在实际操作中可能因地域、习俗等因素有所不同，但从传统的对联结构和意义来看，这句话更适合作为下联使用。
岁岁平安福寿临，年年祥瑞新春至。岁岁平安福寿临是上联。
