最近阴雨连绵不断，好不容易等了个晴天，和影友相约到河南乡下采风。驱车行驶在乡村公路上，不远处看到一对夫妇左手提着红袋子，右手拿个用钢筋制作的耙子，在公路上一前一后行走着。这对夫妇有说有笑，好像捡到啥宝贝一样。看到夫妇两人脸上的表情，我迫不及待地想看下这对夫妇到底干啥去了，于是停下车等他们。
我们上前和这一对夫妇打招呼，问他们遇到啥高兴事，这么开心！夫妇俩笑着说：“我们刚从土窝里捡宝贝回来。”我们感到十分惊讶！心想土窝里哪来的宝贝呢？我们更加好奇，马上想目睹一下这对夫妇从土窝里捡的宝贝。大妈说话很幽默，她立马打开袋子让我们看她捡的宝贝，嘴上还说你们只能看，不能动。
等到大妈打开袋子，我们把镜头推进一看，袋子里的宝贝长得十分奇怪，说它像蘑菇，但头上还有很多小坑；像蜂窝，头上的颜色还不一，有深褐色的，有肉色的，还有咖啡色的，下面还有一节白白的长柄，个头大约有5公分长。小编虽然是在农村长大的，但是我们没一个人认识这是啥植物，更不要说叫出名字来。
这时大妈从袋子里拿出两个个头大的让我们细看，果然长得很奇怪。我们问大妈这是什么东西？大妈说：“我们方言叫yang fu jun,咱也不知道普通话念啥名字。”小编试着跟大妈学了一下方言，大妈还夸我们说得挺标准。
大妈还告诉我们，这种东西喜欢在潮湿阴凉的地方生长，大多都在沟底、树根下。尤其是在春天，阴雨过后，“yang fu jun”长得特别快。我们也不懂得它有啥价值，只知道有药材店收购，能卖钱，价格还挺高，我们老百姓都把它叫做“宝贝”。
我们问大妈，这“yang fu jun”大概能卖多少钱一斤？大妈笑着说：“这可值钱了，刚采摘下新鲜的一斤60块钱，晒干后一斤能卖到1300块钱。”看着大妈袋子里的宝贝，我笑着对大妈说：“今天能卖不少钱吧！”大妈叹了口气说，今天这运气不好，大半天过去了才挖了这么几个。前两天运气好的时候，新鲜的一天能挖7到8斤，晒干后最少也得有2斤左右。晒干要用一个星期的时间，大概能卖2000多块钱。
我们和大妈说完，大妈和大爷就接着去挖他的宝贝，看着他们的背影，心里有种说不出的感觉。农民真不容易，为了生计，不辞辛苦，农活忙完也不休息，还想着多赚点补贴家用。希望大爷大妈今天能收获满满一袋，卖个好价钱。
小编回到家，从网上查阅了这个“yang fu jun”，原来它的学名叫羊肚菌，是一种优良食用菌，可食用，可药用，味道鲜美，益肠胃，化痰理气。【想看更多图文故事，敬请关注乡土风情山西】
