外婆的庭院(二)

外婆的庭院(二)

首页休闲益智外婆的小院更新时间:2024-05-03

外婆家的那盘磨,好像一年四季不大闲着。别人家也有磨,但是不能磨出糊糊,还得二次加工。外婆的磨盘大又重,出来成糊,接着能上手摊。

我姥爷是位能工巧匠,这磨是他捣鼓的。我们村不大,好像就这一盘好磨吧,必须俩人推才行。磨盘上两个孔,一个往里撒粮食,并插上根筷子,一个往里添水,推几圈后,那粮食被研碎研细成糊,慢慢流出来,淌底下的大锅里,满了就舀出来,直到推完,弄回家直接上鏊摊。

这是网上搜的,不是外婆家的磨盘模样

我最愁推磨,不光因为沉重,推着吃力,主要是父亲要么早上推,要么中午推,因为推完他要去学校。早上睡不醒,走了几圈才清醒过来,中午又热,走着走着就打盹了。

在西屋里,外婆烧着鏊子,母亲摊着煎饼。外婆边添火边烙边迭,烙得焦生生,先递给我们仨每人一个,我们欢快地跑咸菜缸旁,挑着自己喜欢的白菜疙瘩萝卜头便狼吞虎咽。一次摊完可以吃一星期,如此每星期都要推磨,我是又盼星期天又怕星期天。

最热闹的是冬天临年,家家户户都要办饭过冬过年。有的人家会连推几次,就要排号,就要过来说点麻烦之类的话。那时我家会收到礼物,像一块大豆腐,一斤炒糖,一袋红糖,有一次竟然收到了一块围巾,母亲给了我,把我美得跳高,小妹在一旁眼瞅嘴撅。

戛撕灯,就是那时候人家送给我们的,平常都是煤油灯,那戛撕灯可亮了,能照亮半个天井,就是有个怪味。

摊好的煎饼,一张张揭开叠好。如果是夏天,要把煎饼挂晒衣绳上晾干。如果是冬天,要放在翁里,放阴凉处。冬天就是一个天然冰柜,忙活几天,可以安安稳稳吃一冬,然后安安稳稳的在炕上纳鞋底,缝衣服,拉家常,吃着萝卜听小喇叭广播。

我们每年都会被邻居那孤老头王爷爷大骂一场,原因是他家的枣树,探了我家一大枝。春天磨盘上落了一层枣花,秋天那红黄相间的枣儿,在枝头闪闪烁烁,招惹我们。我们仨不顾日头毒,不怕虫子咬,站在磨盘上,用竹竿狠狠打,其实也打不下几个,但就那几个落地枣,把我们乐得和枣儿一起在地上蹦。

(续)

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