明日二月二龙抬头,记得:1要送,忌2事,吃3样,人寿年丰好事成双

明日二月二龙抬头,记得:1要送,忌2事,吃3样,人寿年丰好事成双

首页休闲益智我要吃金豆2最新版更新时间:2024-04-29

二月二龙抬头,天子扶犁臣耕田”​,每年的农历二月二都是一个非常重要的时间节点,因为来到这个时候,气温回升很快又到了春耕备耕的时候。

今年的二月二龙抬头有些不一般,因为今年的二月二在惊蛰之后,又是数九中冬九九的最后一天,加上今年是龙年,因此今年的二月二龙抬头,可以说是一个特别吉祥的日子。

明日二月二龙抬头,记得:1要送,忌2事,吃3样,人寿年丰好事都成双。

明日二月二龙抬头,记得“1要送”

每年一来到二月二,也就意味着年正式结束,人们要开始为春耕和播种做准备,甚至很多地方已经开始如火如荼的春耕播种。

在农历二月二送别人种子,或者互相之间互换种子,有着播种希望和播下财富的好寓意,所以在二月二这天,如果家里有剩余的种子,可以送给左邻右舍或亲朋好友。

明日二月二龙抬头,记得“忌2事”

一,忌贪懒不起

二月二龙抬头这天讲究的是早起“接龙气”,很多地方早起“接龙气”时还很有仪式感,比如拿着手电筒照家里的犄角旮旯,或者用竹竿敲打房梁,并且嘴里还会念叨诸如“二月二龙抬头,一敲财气进家门;二敲蝎子蚰蜒无处藏;三敲小仓大仓都流满”等吉祥的话语。

二月二龙抬头以前还有早起去井里挑水,寓意引龙回家和挑龙担的习俗,因此二月二龙抬头当天,这是特别忌讳贪懒不起的,毕竟这天讲究个抬起一年的精神头。

二,忌饮酒过量和熬夜

民间对于二月二龙抬头这天有着很多的习俗和讲究,突出的就是希望新的一年能够风调雨顺和五谷丰登,以及祈福纳吉的好日子。

在二月二龙抬头这天最讲究的就是要有好的精神头,因此这天熬夜和饮酒过量让自己无精打采,这都属于不太吉利的事

明日二月二龙抬头,记得“吃3样”

一,吃“龙头菜”

二月二龙抬头这天的传统美食有很多,而且人们喜欢在食物前面加上“龙字”,比如吃饺子称作“吃龙耳”;吃米饭称作“吃龙籽”等,不过在这些美食中有一样是不能少的,就是要吃“龙头菜”,这龙头菜一般指的是带有“头字”的菜,其中最受欢迎的就是猪头肉、鱼头、羊头和芋头等食材。

推荐菜谱:鱼头烧豆腐

1.花鲢鱼头从背部剖开,去除鱼鳃和里面的黑膜,刮洗干净后改上花刀,豆腐切成大厚片。

2.锅中下入猪大油,油热以后把改好刀的鱼头擦干水分入锅,煎至鱼头两面金黄定型后轻推到锅边。

3.锅中下入五花肉片,利用煎鱼的油把其煎至金黄出油,然后下入葱姜蒜和干辣椒爆出香味。

4.锅中烹入料酒和米醋,然后添入开水没过鱼头,大火烧开后转小火慢炖。

5.焖煮至鱼汤呈奶白色时下入豆腐块,继续用小火烧至汤汁浓稠,加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花香菜即可出锅享用。

二,吃饺子

二月二吃饺子是北方人的传统习俗,而且过了二月二以后,吃饺子的日子就不像正月里那么密集,二月二吃饺子也被称作“吃龙耳”,取个一年都耳聪目明,以及金银财宝往家流的好寓意。

推荐菜谱:海螺韭菜馅水饺

1.鲜活海螺砸碎外壳取肉,海螺肉只取螺头部位,加入盐搓洗去粘液,韭菜摘洗干净备用。

2.处理好的海螺头切成小丁,加入料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制一会,猪肉斩剁成馅,加入葱姜末、盐、胡椒粉、一品鲜酱油和几滴鱼露搅拌均匀。

3.把韭菜加入到肉馅中,淋入花椒油拌匀,然后把调好的韭菜猪肉馅包入饺子皮中,封口的时候包入几个海螺丁,包好的饺子入沸水锅中煮三个开至饺子鼓肚浮起后即可出锅享用。

三,吃“金豆”

二月二龙抬头因为正处于每年的惊蛰前后,因此这个时候正是各种害虫开始出没的时候,民间炒玉米或黄色的豆子来吃,寓意把害虫都*死,并且也有把小金豆都引进门的寓意。

推荐菜谱:松仁玉米

1.罐头甜玉米沥干汤汁备用,泡发好的青碗豆煮熟后备用,松仁用油炸香后备用。

2.利用炸松仁剩下的油爆香葱姜蒜,下入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀,烹入料酒后加入少许白糖炒匀。

3.锅中加入盐调味,撒入炸好的松仁,然后淋入水淀粉勾个薄芡,滴几滴花椒油即可出锅享用。

二月二龙抬头,这是播种希望的好日子,记得:1要送,忌2事,吃3样,人寿年丰好事都成双。

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