“鸡有鸡味。”
“无鸡不成席。”
“没有一只鸡能活着走出农庄。”
你想吃的地道农家味，梯面都有。
今天带大家去梯面吃鸡～
当然，也少不了猪鸭鹅和鱼儿们。
客官们随意选择自己喜欢的～～
# 百果园林山庄
梯面镇百果园林山庄占地15亩，山庄内环境优美、草木林立、宛如一个世外桃源。
百果园林山庄依托周边优秀旅游度假资源，目前已经发展为以当地特色的客家农家餐饮为主，多种娱乐项目并存的综合体。
瓦撑焗沙姜鸡
瓦撑焗沙姜鸡：沙姜鸡的奥妙之处在于无砧板气、无金气，加上瓦撑焗出来的煲仔菜的浓香，食而不腻。
山水文艿鲩
牛初乳酸奶
特色菜：招牌瓷砂泥焗鸡、招牌田螺煲鸡、瓦撑焗沙姜鸡
地址：花都区梯面镇埔岭村雁鹰路61号
# 瑞记农庄
来到美丽的红山村，怎么能不提这家获奖颇多的农庄菜--瑞记农庄。
红山村荷花赏花期：每年6～7月
瑞记农庄位于广州美丽乡村景区红山村，乡间田野食材，环境优美，拥有多道深受消费者欢迎的名菜和多道实用价值的创新菜品，具有明显的自身特色，长期得到顾客的好评。
黄金至尊风沙鸡：香、酥、嫩是它的3大关键词！“金沙”和鸡皮酥脆，牙齿碰上便咔嚓作响～
金玉满堂三味鱼：色泽鲜艳、微辣味厚，火候恰到好处，质感鲜明，菜肴鲜嫩、滑、酥。
客家碌鹅：客家味道，惹味香醇，好吃到一滴汁都不浪费！
近几年所荣获荣誉记录：
1
2019年6月—广州市花都区第三届“花都工匠”技能大赛（粤菜师傅•乡村味道）广府风味菜烹饪银奖
2
2020年7月—2020食尚鲍之源杯•国际星厨烹饪大赛广州分赛金奖
3
2021年3月—花都味道地标美食（金玉满堂三味鱼）
特色菜：黄金至尊风沙鸡（金奖）、金玉满堂三味鱼（银奖）、隔水蒸大青头鸭（优秀奖）、香煎虾饼（一等奖）、酿莲藕（乡村一等奖）
地址：花都区梯面镇红山村盘王路10号
# 红山乡村酒店
红山乡村酒店位于被誉为广州市美丽乡村的梯面镇红山村内，是一家融入乡村历史文化、突出自然乡土气息和风情的高档次乡村酒店。配有住宿、餐饮、会议室、篮球场、羽毛球场、烧烤场、绿道单车等设施。
风沙鸡：由一只本地农家鸡隔水蒸好，再将葱、蒜、沙姜配好炸香，放上已切好的鸡面，不失鸡的原香味，又增加了一些原生态配料，香口又健康！
地胆头蒸鸭：鸭肉鲜嫩，有种独特的药香，清热解毒，入冬必吃。
特色菜：风沙鸡、地胆头蒸鸭、客家卤肉
地址：花都区梯面镇红山村
# 田乐农场
广州市农业农村局对梯面镇五联村的田乐农场重新授牌“广州市示范家庭农场”，也是梯面镇获评的唯一一家市级示范家庭农场。
▶田乐农场位于梯面镇五联村村委旁，靠近广乐高速，交通便利。农场占地约55亩，青山环绕，溪水长流，鸟语花香，自然唯美，远离都市的喧嚣和污染。
▶农场设有田园餐厅、有机蔬菜采摘区、走地鸡养殖区、山水瘦身鱼池、烧烤野炊区、免费山泉水灌装等。
▶农场养殖的瘦身鱼是近年来梯面镇重点培育的山水系列特色农产品之一，利用天然山泉水优势养出高品质品种，不仅肉质好，鱼鲜味十足，清甜无异味，不带一点泥味。
特色菜：山泉水瘦身鱼、山泉水豆浆鸡、秘制碌鹅
地址：花都区梯面镇五联村4号
# 甘泉农家乐
来梯面旅游当然也不能错过品尝当地的客家美食，甘泉农家乐是一家非常地道的梯面农家饭店。
菜品用的鸡鸭鹅鱼全都是自家养的，走地鸡鸭鹅，山水养的瘦身皖鱼保证了原材料的品质，现点、现宰、现做，纯天然食材无味精正到绝。
特色菜：清蒸瘦身皖鱼，客家碌鹅，白切鸡/鹅
地址：花都区梯面镇五联村七队13号（紫霞山庄左侧）
品尝梯面地道的美食后，
再继续漫步梯面的山野美宿。
何不乐哉！
红山村油菜花赏花期：每年3～4月
红
山
村
去梯面红山村吧！行走在山水间，聆听大自然的声音，鸟语、山风、水流，一切声音都显得十分解压、治愈。
雁
鹰
湖
森
林
谷
高山、森林、溪流，全程享受山间负离子。
阳光、沙滩、野营，体验不一样的户外时光。
看万蝶起舞、奇虫异宠。
体验大自然的鬼斧神工，感受难得的森林秘境。
田
心
小
苑
在梯面镇埔岭村的民宿入住，田心小苑民宿周围有树、有农田，空气清新，原生态风景亮丽，住进这里妥妥地就是住进了向往的生活。
爱
树
蝶
的
森
林
爱树·蝶的森林民宿，建在森林峡谷之中，被绿意山林所包围，呼吸间都是大自然的味道！
梯面的美食 美景，怎么能少了你？
趁着天气好，快出发吧！
PS：大家手里藏着还有什么地道美食，也可以在评论区分享一下哦～
来源：花都文旅
