扒出「圈子肥肠鱼头火锅」，魔都独①家

@身边的重口味星人

冲冲冲鸭！

魔都第1个【圈子肥肠鱼头火锅】

魔都第1个圈子肥肠鱼头火锅！超大8斤鱼头，标配肥糯多汁的圈子肥肠，搭配厚重的鲜香麻辣滋味，地道的成都滋味结合独创的新吃法，堪比魔都新晋网红NO.1！

- 肥糯多汁的圈子肥肠一起下锅 -

点鱼头标配一份肥肠圈子，份量超大，竟然还有肥肠圈子？！这可是每根肥肠只有1/10的精华部位，价格超奢侈，肥糯多汁，充满了韧劲，每一片都超饱满，胶原蛋白也是hin丰富的。

现点现切，弹弹弹...每一个肥肠都有体操选手级的柔韧度，外弹内软的口感分分钟圈粉整桌人，好吃到停不住嘴，恨不得再单点1份圈子肥肠，打卡双倍幸福感~

- 自带8斤重花鲢鱼头 -

大锅标配的花鲢鱼头，个个都是千岛湖品质，足足有8斤辣么重，经过秘方腌制，一个就能喂饱一桌人，软妹根本拿不动！

- 满满的胶原蛋白 -

满屏都是blingbling的胶原蛋白，自带透光效果，鱼头绝对是胶原蛋白最多的部位了，一口塞进嘴巴，感觉人生已经到达了巅峰，小仙女们快来ci！

- 脱骨鱼肉 -

鱼嘴鱼唇鱼眼活肉全能吃到，口感嫩出天际，红红的浸满了汤汁，味道全部被吸收进了鱼肉里，光是看着都要流口水！鱼头部分的鱼肉超级细嫩，一拉瞬间脱骨，鱼肉完整的留在味碟里，一点都不浪费。

- 一捞全是料 -

轻轻一捞，满满的都是料，放眼望去，满锅都是鱼头、肥肠，感觉下一秒就要噗出来了！

- 上桌现炒锅底 -

锅底都是上桌现炒的，在锅子里倒入菜籽油，油香味实在是太勾人了，再倒入底料黄豆芽炒制，淋入高汤，待锅子滚煮后，再放入鱼头，香的一匹，感兴趣的小伙伴还可以亲自上手DIY哦~

前方高能，转着圈圈淋上热油，滋啦滋啦的看着都觉得酣畅，将锅底里的香辣滋味全部刺激了粗来！

- 独特自制味碟 -

独特的香辣锅味碟，先将汤勺漏勺交叠，过滤掉底料只剩汤汁，再泼进搭配好的干碟里，赞爆了！

- 2-3人份小锅 -

还有小份锅底哦，份量足以2-3个人吃到撑了，现*现称的鱼头，还有肥糯多汁的肥肠，哪怕三缺一也可以来疯狂大吃了！

- 香辣锅最佳搭配 -

香辣锅推荐搭配鸭血、野生扁尖、老豆腐，作为经过反复试验得到的最佳搭配，绝对不踩雷！

1整锅的鱼头，再配上双份肥肠，经典的“老号吃法”，不吃人生路白走！

上桌炒制の成都酸菜锅

咕嘟咕嘟的酸菜锅，老坛滋味浓重，还冒着热气，酸酸辣辣的味道穿透屏幕而来，撒上芝麻再淋油，香气更甚~

空运来的超大片老坛酸菜，下锅煸炒出香，1s钟就刺激到你的味蕾，这酸爽这诱惑，简直无法忍受！

加入肥肠，酸菜锅里也好吃到爆！吸满酸菜汤，酸爽开胃！

“老号吃法”，1份肥肠是绝对不够滴，“老板，再来1份”~

- 酸菜锅味碟 -

酸菜锅也有配套的味碟哦，泼上酸菜锅里的汤汁，辛辣酸香的滋味瞬间就迸发出来了~

- 酸菜锅最佳搭配 -

酸菜锅不推荐涮鸭血哦，就连这种细心又无敌美味的最佳搭配都给你们了，超贴心有木有！

人均100 滚菜单

- 雪花肥牛 -

雪花肥牛纹理超级美，红白相间的雪花纹，涮几秒就能吃了，铺展开来其实每一片都是XXL号！

- 奶香羔羊肉 -

嫩到爆表的极品羔羊肉，软软的还带着些许奶香的滋味，吃一口就再也忘不掉！

- 成都空运毛肚 -

超大片的鲜毛肚，都是从成都当地市场精挑细选，然后空运到店的，毛刺根根竖起，保证最佳新鲜度！

- 每日现做纯鱼肉丸 -

每日现做的鱼丸弹到会在盘子上“跳舞”，完整的新鲜鱼肉剁成泥，近乎0添加，口感超级弹牙。

- 手打虾滑 -

新鲜手打虾滑，超大一颗，经过涮煮后，吸足了汤汁，一口咬下去汁就飚出来了。

- 料比饭还要多 -

原本是店里的隐藏菜单，料比饭还要多，现在也终于有了姓名，轻轻用勺子扒开，就被满满的料惊喜到了~

酸菜锅同款酸菜炒制的炒饭，配上焦香的炒蛋简直是一绝，腊味炒饭里腊肠比饭还要多得多。老板，你们家的腊肠难道不要钱吗？！

- 地道川式小吃 -

还有各式川味小吃，香麻的脱骨鸭爪、鲜嫩的口水鸡、还有一口爆香的蒜泥白肉...好吃到上瘾。

绝对是近期吃过的酥肉top1，香酥椒麻，就连裹着的面糊都有讲究，整块大肉，一口一个超满足！

- 解辣神器奶豆腐 -

自制的奶豆腐，绝对堪称解辣神器，上桌还在抖个不停，一口下去，奶香十足，超嗲！

壕占3层的风味人间火锅店

足足3层，霸气十足！满满的年代感！这样的店一看就是做好吃的！充满了风味人间即视感！

很有年代感的店，有圆桌有包厢，家族聚会，商务宴请在这样的风味人间店，别有风味，极具人情！

保留好地址，千万别迷路

蜀汉大渔·鱼头肥肠火锅

地址：国权东路180号

电话：021-55898087

人均：130元