在蜜蜂养殖中有句话叫做追花夺蜜，指的就是养蜂人带着蜜蜂顺着花期全国跑，哪里有花他们就去哪里，但是有的养蜂人的蜜蜂又是养殖在一个地方的，我们把固定在一个地方养殖蜜蜂的养蜂人叫做定地养蜂的养蜂人，把随着花期跑的养蜂人叫做追花夺蜜的养蜂人。
养蜂人把蜜蜂拉到外面去采蜜，主要目的就是获得蜂蜜，而蜜蜂采蜜是需要时间的，这里就有个问题了，如果养蜂人把蜜蜂拉出去采蜜，已经已经采集到蜂蜜了，是在采蜜蜂蜜的地方把蜂蜜取出来带回家还是把蜜蜂连同蜂蜜带回家以后再取蜜呢？这是我们很多新养蜂的朋友都不知道的问题，具体该怎么解决这个问题，其实是带有科学性的，其实只要我们对比一下就可以知道答案了。
不同蜂种的特点对于我国目前养殖的蜜蜂来说，除了有我国本土的中蜂之外，还有从西方国家进口来的意大利蜂。从习性上来说，中蜂和意大利蜂是有着本质的区别的，首先是中蜂适合定地养殖、意大利蜂是不适合定地养殖的，从目前的蜂产品结构来说，目前国内的主要蜂产品都是意大利蜂产出的。
从追花夺蜜的角度来说，意大利蜂在我国的养殖方式基本上都是追花夺蜜的养殖方式，虽然目前有部分养蜂人采用意大利蜂定地养殖生产蜂王浆，但是根据蜂部落小编的了解，这样的养殖方式还是存在较多的问题，比如蜂蜜中白糖含量过高，蜂王浆中王浆酸含量不达标等等。
在过去的时候由于受到蜂蜜数量和检测技术的影响，另外就是很多人认为蜂王浆是不存在质量差异的，导致蜂王浆和蜂蜜的销售都相对简单，随着蜂产品行业的要求越来越高，如今不合格的蜂蜜和蜂王浆都越来越多，甚至商家被责令追回的产品也不少，可见意大利蜂采用定地养殖这种尝试，目前来说蜂部落小编认为还是不成功，即使有可以实现的地方，可能在国内这种地方也不多。
随着我国的交通不断完善，如今追花夺蜜已经不是意大利蜂的专属，一些养殖中蜂的养蜂人也开始短距离地进行追花夺蜜，但是由于中蜂产量低，蜂蜜销售困难，在蜂部落小编了解的采用中蜂追花夺蜜的养蜂人中，很多最后还是选择了定地养殖。
在外地取蜜还是拉回家取蜜的区别其实拉回家取蜜是有很多问题的，一般养蜂人都不会把在外面采集到的蜂蜜拉回家取蜜，不管是中蜂还是意大利蜂，都是这种方式，原因主要有下面几个方面。
①回家取蜜场地未必够用
我们都知道，取蜜是一个比较繁琐的工作，需要几个人配合，且需要较为宽广的场地，如果我们把蜜蜂采集好的蜂蜜拉回家取蜜，这就要求家里有较为宽广的场地，如果我们家里没有这样的条件，在家里取蜜并不好。
②蜂蜜的运输也是成本
很多朋友对蜂蜜的产量不了解，认为一箱蜜蜂一年就产蜜几十斤，其实这是针对中蜂产成熟蜜，采用土养的情况下，如果意大利蜂，首先是不存在产成熟蜜的说法，其次是产量不会一年一箱只有几十斤，一般一天一箱也能产十几斤。
要知道，意大利蜂树目前追花夺蜜的主角，一天一箱蜂十几斤的产量，这是非常高的，而且意大利蜂的蜂蜜，一般等不到封盖就会取蜜，而养殖意大利蜂一般的蜂场都有一两百箱箱蜜蜂，一个蜜源下来随便也是好几万斤蜂蜜，这么多的蜂蜜，首先是蜂箱里面装不完，其次是就算装完了拉回家，路费也要很多，如果是取出来装车，那就需要更多的路费，所以说意大利蜂的蜂蜜，一般都是在采蜜的地方取蜜，然后就地销售。
③蜂箱中蜂蜜过多不利于运输
我们都知道，如果蜂箱里面蜂蜜过多，一个蜂箱是非常重的，而养殖蜜蜂的人转场的时候，都是把蜂箱挑上车的，如果每个蜂箱里面的蜂蜜都很多，我们把蜂箱挑上挑下是非常耗费力气的，就算我们人年轻，挑蜂桶的时候不存在问题，非常重的蜂桶在运输过程中一旦遭受颠簸，厚厚的蜜脾就可能被颠簸断裂，掉落在蜂箱底部，造成损失，影响运输。
④就地取蜜便于蜜蜂修复巢脾
一般来说，如果我们是追花夺蜜，为了提升我们的收入，并不会等到当地的蜜源彻底枯竭以后才离开蜜源地，而是在当地的蜜源开始枯竭的时候就离开，这里面其实是有个问题的。
对于追花夺蜜的取蜜来说，取蜜的过程对蜜蜂是有影响的，而且对蜂脾也有较大影响，我们在取蜜以后还需要蜜蜂对我们取蜜后的巢脾进行清理，如果巢脾有损坏的地方，蜜蜂还会对这些地方进行修复，而这个过程，通常与外面的流蜜程度是有关的，外面的蜜源植物越是丰富，越是利于蜜蜂修复巢脾和清理我们取蜜后的蜂脾。
由此我们不难发现，如果我们在追花夺蜜的时候把蜂蜜拉回家后再取蜜，首先是我们取蜜的量会非常少，其次是会给我们的运输过程造成影响，增加运输成本，就算是是养殖中蜂，一个花期下来中蜂采蜜能力再差也有相当的蜂蜜在蜂桶中，我们也应该取蜜后再拉回家。
