诗句谁将倚天剑削出倚大峰描写的是哪座名山（玉泉水醉太白描写的是哪座山）

这句诗描写的是华山。“谁将倚天剑，削出倚天峰”出自唐代诗人张乔的《华山》，意思是谁用倚天之剑削出了陡峭的华山。华山以险峻著称，其主峰南峰海拔约 2155 米，倚天峰是华山的一个著名景点。

华山是中国五岳之一，位于陕西省华阴市，是中国著名的风景名胜区和道教圣地。华山的山势陡峭，奇峰罗列，自古以来就吸引了众多游客和文人墨客的关注。这句诗通过形象的比喻，将华山的险峻和雄伟展现得淋漓尽致。

当然，对于诗歌的解读可能因人而异，不同的人可能会有不同的理解。