小麦水分少1 重量减少多少（小麦水分20%晒到13%少了多少）

小麦水分少1%，重量会降低约0.6%。

1.水分是小麦中主要的非干物质成分，而小麦的主要营养成分是淀粉和蛋白质。

水分减少会导致小麦体积缩小，致使麦粒的重量减轻。

2.麦粒的平均含水量在14% ~ 16%之间,小麦中水分占重量比约为14.5%。

根据麦粒水分含量的计算公式，我们可以得出，当小麦水分减少1%时，它的重量大约会减轻0.6%。

回答如下：小麦水分少1%，其重量将减少约0.6%。这是因为小麦的水分含量约占其总重量的10%，因此水分减少1%相当于小麦总重量的0.1%，即0.6%。