山药肉末蒸蛋。
今天的食材是瘦肉、山药、鸡蛋。
·山药削皮,山药不用剁成泥,有点颗粒口感会更好。把肉也剁碎,集合到一起。
·放点盐、适量淀粉、一点点的酱油,加点迷人的小葱花,把它搅拌均匀。
·接着再加入一点葱姜水去腥。
·最后一步,来卧个鸡蛋,放入蒸屉蒸25分钟。
·蒸20分钟,在碗里面倒一点开水,盖上盖子,再蒸5分钟。
时间到开盖,好香。今日份晚餐就好啦。奇怪了宝子今天非要自己吃,自己吃也行,就是吃一半撒一半。吃嗨了,表演个小猪进食,谢谢妈妈。
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