衣食住行和我们每个人都息息相关，民以食为天，吃的健康对我们每个人都很重要。然而，有一些黑心企业为了把利润最大化，违规使用过期食品。今天，315晚会就曝光了国际连锁餐饮企业——汉堡王违规销售过期食品的内幕。
汉堡王是全球大型连锁企业，汉堡王宣称味道为王，食物新鲜，现点现做，料多味足，每一个环节都符合汉堡王的皇冠标准。
然而315晚会接到内部人士举报，汉堡王的标准在实际执行中存在严重问题，记者随后前往南昌进行调查，发现汉堡王存在诸多食品安全问题。
偷工减料，食材缺失为了保证食物品质，汉堡王制定了一套严格的标准，详细规定了每一种食物的储存加工标准及方法，一名顾客点了红烩牛肉皇堡，按照标准制作红烩牛肉皇堡需要搭配两片西红柿，然而员工在制作时只放了一片就将汉堡交给了顾客，这并不是操作失误。
其实，员工非常清楚汉堡王的操作标准，可实际操作却缺斤少两，偷工减料。就连芝士片也经常被少放，按照汉堡王的标准制作，三层芝士牛肉堡，应该放三片肉和三片芝士，但是员工却偷偷少放了一片芝士，就将汉堡交给了顾客。
不仅是偷工减料，汉堡王在食物的保存和制作方式上也存在严重问题。
为了保证食物的温度和安全，待用的熟食会被放到产品存放柜里，这些不同颜色的小灯代表不同的食品品质，绿灯表示可以出售，绿灯闪烁表示食物即将过期，红灯则表示食物已经过期。
按照汉堡王标准应该被丢弃，可是员工直接将红灯按成了绿灯，又变成了新鲜食物，半个小时后红灯再次闪烁，工人又一次将红灯按成了绿灯，红绿灯来换切换，食物被反复“新鲜”。
汉堡王的面包外包装上，生产厂家对保质期给出了明确说明，解冻后食用的时间不得超过48个小时，汉堡王也在面包的外包装上也贴了标签，上面详细记录了面包拿出解冻和应该丢弃的时间。
然而这些只是表面现象，在汉堡王冷库的一旁存放着，面包的标签上显示，这批面包应该在2019年12月14日晚上10点丢弃，但是，当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工对面包上的标签进行更换，员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签，就这样明明已经过期的面包摇身一变又成了可以继续使用的新面包，又做成了汉堡卖给了顾客。
在外卖平台，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜，汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。
记者在南昌市多家汉堡王餐厅调查发现，这些问题非常普遍，并不是个例，还有的员工透漏，公司总部知道这种事情的存在。
将面包等一些过期食物篡改标签继续卖给消费者已经成为一种常态，员工们已经见怪不怪了。
官方回应目前汉堡王官方已经对此事进行了回应，对于提及的江西南昌的汉堡王餐厅进行停业整顿调查。
食品安全关乎每个人的健康，食用过期甚至是发霉的食品，这本身是对消费者严重的不负责任，更是违背了相关的食品规定。对于一个大型的国际餐饮企业曝出这样的食品安全问题，是不能够被原谅的。
