大家好，今天做了这个爆浆芝士年糕吃！讲真的，以前最不喜欢吃年糕了，没想到这个配方做出来让我彻底的爱上了年糕，真的好好吃！
软软糯糯、QQ弹弹、一口下去满嘴爆浆，真的巨满足！搭配着豆香浓郁的黄豆粉，那可简直是绝绝子，特别是刚出锅，一定要趁热吃哦！
做法超简单，一口平底锅就能搞定，喜欢的家人们还在等什么，快去安排吧！
芝士片、200g糯米粉、30g白砂糖、黄豆粉（豆浆粉、奶粉皆可）；
✅做法步骤：1️⃣：先把芝士片对半剪开，然后把剪开的芝士片卷起来备用；
2️⃣：小盆里➕200g糯米粉➕30g白砂糖➕160g热水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团；
3️⃣：揉好的面团不用醒发，直接用手揪一块面剂，放手里捏扁包入芝士卷，包起来整理出长方块形状；
4️⃣：平底锅少倒点油，下入年糕，中小火煎制定型，然后翻面，煎至六面金黄即可，出锅后撒上黄豆粉，或者奶粉即可。
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