大家晚上好,上一个视频我通过介绍孩子在学校模拟卖一些东西、一些产品,讲一些产品力和产品差异化的问题。那是讲产品销售更重要的实际是研究消费者的心理。
一零后还未成年,他们基本是靠父母进行消费,零零后已经有一定的消费独立性了,他们被称为史上最难割的韭菜。如果把他们搞定,就说明你的消费消费者心里研究的非常到位,销售的功底非常了得,也可能产品会卖的很好。
因为零零后他们是很多选择同样的同样品牌的服装,选择这个款的童装品牌,童装因为便宜,下班以后等等吃社区食堂,因为社区食堂每个社区都有食堂,基本为老年准备了,又便宜卫生又干净方便。有的甚至排名排队进行了报名养老,这可能是他三十年以后退休时候的事了。
旅游不报旅行社,在小红书上查攻略,看怎么自助线路等等这些攻略来进行旅游节省费用。对消费,七零后、七零后、八零后甚至九零后把lv、保时捷等等视为高端消费的身份的象征。他们就是不被物质所定义,觉得精神独立和自由非常重要,这些就不care。
我用一个帆布包,帆布包也很好,也很环保,这点我觉得非常棒。但是有的人说零零后躺平了,上进与上学之间选择了上香,在求人、求己之间选择了求佛,这个我是不太认同的说法。
因为我身边的一些朋友,他们的孩子已经长大了,很多是零零后也很上进,上学很努力,上班的也很用功,就这种情况很负责。所以零零后他们消费,但是消费确实是总体来说基本上是非常的务实的形象,如果把他们搞定,就说明你消费功力了得。
还是以肉类产品开发为例,我可能以前也讲过,一定是要产品质量又好,成本又要低。怎么弄?我想一下,比如牛肉干,举个例子,就这种休闲食品,除非你用这个不符合要求的肉,不说违规的,说正常的原料肉实际价格还是比较高的。
牛肉干怎么来做成成本降低?有好吃的,很多人可能会想到,把牛之所以难嚼,是因为纤维比较粗、比较长,横断把它尖尾切碎,切成一个薄片的像薄脆饼干一样的牛肉,就是薄片牛肉,很脆、很香的口感,是不是打破了这个问题?而且可以用牛的便宜的部位来做,这样的符合食品安全的标准。
这是一块,另一方面早晨吃可能汉堡饼,朋友有做和牛汉堡的,比麦当劳单层安格斯堡还小,价格卖到二三十,实际是很贵,一个根本就吃不饱,至少得吃俩,早餐往这汉堡成本就四五十以上,是很高的。
怎么控制成本?
我想到你是不是可以因为反正是碎肉,碎肉我用炒式牛肉的也可以,然后加一些和牛的脂肪,和牛脂肪相对来说便宜些,这样也不违规,我用的是真牛肉,成本大大的降低,吃起来是不是也很务实,大家也会很喜欢。
搞定零零后吗?这个情况举两个例子,把零零后搞定,也法把它搞定,其他的中老年等等青年等等,实际还是更稍微简单的,因为他们对下格承受力更高一些。
这样就讲到这,晚安。
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