没有流量明星和高概念，
《爱很美味》讲述3个30岁左右的女人，
细枝末节的日子，
场景主要围着厨房、卧室、办公室打转。
这部看不到“爆款相”“话题度”的电视剧，
剧情简介甚至有点乏善可陈，
却一路靠着口碑积累和“自来水”，
豆瓣开分8.1，不降反升到8.4，
从几千人标记“看过”，涨到约9万人。
李纯、张含韵、王菊饰演三个好朋友
观众直呼：
“中国版《*都市》《浪漫的体质》”；
“国产剧里的女性终于卸妆睡觉了”；
“没有花里胡哨的磨皮特效”；
“温柔轻快地揭示了
现阶段女性生存困境，不悬浮不造作”。
真实地刻画男女关系
剧集的定位是爱情喜剧，
20集，短小精悍、轻松幽默、
节奏紧凑、剧作扎实。
导演是陈正道和许肇任，
延续《盛夏未来》、《摩天大楼》、
《秘密访客》等作品的班底，
在商业类型片领域，他们早有出色和稳定的表现。
陈正道和三位女主角在片场
我们找到陈正道导演，想要知道，
作为极佳的女性群像作品，
《爱很美味》是如何做到的。
撰文 洪冰蟾 责编 倪楚娇
陈正道的豆瓣头像是《爱很美味》的三个女生。
她们穿着睡衣，素面朝天，依偎在一起，咧开嘴笑着。这画面让很多人看到自己的生活，日子有些琐碎，遭遇大大小小的烦恼，偶尔从朋友那里找点温暖。
王菊饰演夏梦
《爱很美味》里，30岁左右的三个女性，从小一起长大。
夏梦，事业有成的视频网站高管，张扬外放，和下属男友分手后，喜欢上健身房教练。
张含韵饰演方欣
方欣，容貌姣好，离婚后重返职场，对小区里的面包师有好感。
李纯饰演刘净
刘净，像个平凡的透明人，失业后想开一间餐厅，30好几被父母催婚，在楼上的单身爸爸，和青梅竹马的富二代之间纠结。
像所有的女性群像剧一样，每个女孩都有鲜明的标签。但在《爱很美味》里，陈正道重点刻画了女性之间守望相助的情谊，并努力让她们有血有肉：
“女强人不见得都是很飒的，漂亮女生不见得都是自我的，平凡女生不都是被男生抛弃的。”
夏梦和下属男友王继冲吵架，忘关视频会议
王菊的角色被认为是“普女之光”，人设是职场独立女强人，但没有开挂，依然有普通人自卑和脆弱的一面。
顶着没来得及补色的黄发，灰蒙蒙的厚镜片，和是自己下属的男友，在公司视频会议中吵架，内容是“要不要给男人面子”，和“你这女人怎么又胖了”。
上一段恋情吃了“女高男低”的苦，但她没有按照甜宠套路出牌，找一个事业比自己成功的霸总，一劳永逸地解决权力不对等问题，反而爱上了一个穷小子，窝进小到挤不下两个人的床。
无处不见的性别偏见和性*扰
张含韵的角色，看似是标准的女神形象，恰恰背负着最多的世俗意义上的困境：被出轨，被赶出家，失去经济来源。享受漂亮女孩的性别红利，又遭遇着职场性*扰的难题。
李纯的角色被银行裁员，因为单身大龄女性，既没有养家重任，又存在潜在的产假婚假，不开她开谁。
几乎每一个角色都有真实人物原型，这让主角们遭遇的生活难题，既不悬浮，又折射出普遍意义上的女性现实问题。
尽管感情戏是核心主线，但它并非传统意义上的甜宠。按陈正道的说法，可能是少糖，让生活有点甜，又不会有那么多负担。不想说教和贴标签，只是探索爱的本质，究竟是什么。
引起话题的爱情戏
拍《爱很美味》的过程，也是难题重重。王菊在采访里提到，3年前，这个项目就找过她，但被平台拒绝，事情越来越悬，她跟陈正道说，你叫我我就来。
当时因为不够甜、主角不够讨喜、流水账一样的剧本，项目一度被迫搁置。陈正道说，过去那么多年的创作里，这次是最打击信心的。编剧沈洋第一反应是自我怀疑，是不是文笔不够好：“我这样的，真的能做编剧吗？”
到2020年，陈正道团队把剧本拿出来重新写，没有放弃最初想表达的故事，并且几乎原封不动保留了王菊的角色。但修改了其他两个女性角色，加入更多喜剧、爱情元素做平衡。这才让这部剧走到观众面前。
刘净和富二代发小宋超
口碑爆棚的那几日，陈正道和编剧们正忙着开新作品的剧本会。
来“一条”的摄影棚接受采访的时候，正好遇到上班高峰，几次都挤不进电梯。陈正道像一个熟练的上班族，按了向下的电梯按钮，他说：
“我们先下，坐上电梯再往上，绕一点路，就能去要去的楼层。”
以下是陈正道的自述
都市男女直接地表达爱意
这么想想是挺好的，3年前，我们开始构思《爱很美味》，当时才写了前几集，就吃到不少钉子。
剧本大纲像流水账，没办法用一两句话概括出剧情。找不出亮点、爆点，更多像闺蜜之间的趣味。甚至还有两集，全部限定在一个夜店里，争议很大，很多人看不明白剧本，先前也没有类似的成功案例。
接连被影视公司、平台拒绝，就搁置了。
故事从2020年的春节展开
疫情发生之后，大家都不能出门，我把《老友记》《老爸老妈罗曼史》《*都市》重温了一遍，看到那些角色，竟有老朋友重逢的感动。
我和许肇任导演，当下就决定重启《爱很美味》，想用一些快乐和温暖，抚慰内心的恐慌。
我们和两个编剧开视频会议，隔着屏幕分享身边30多岁的人们，生活中的小困扰、小抱怨、小喜悦。
诚恳地说，大家都想不到这个片要怎么宣传，也不想造成观众过度期待或是错误的导向。
这反而找到了一个空间，拍自己想拍的，用细节堆砌故事。选自己想选的，演员适配优先，而不是知名度。
剧集大量讲述三个女主角小时候的故事
从上一部剧《摩天大楼》到这一部《爱很美味》，主角都是从小一起长大的朋友，我认为这是非常重要的一种关系。
人离开校园之后，尤其过了30岁，很难再找到一个不用顾虑自己的人设、也不用顾虑对方怎么想的朋友。
每个人的身份标签越来越明确：上级、为你工作的人、朋友的女友……我们要掌握好界限，判断对方的预期，哪些该做哪些不该做。
但在从小一起长大的朋友面前，讲话是非常轻松、不假思索的。因为我们认识的当初，都是未完成版的，然后一起被社会、工作、爱情改变。
所以我们在剧里，大量展现她们小时候相处的细节，甚至在大结局，落回从前的日子，那是全剧我最感动的瞬间。
王菊转型演员，夏梦一角备受好评
王菊是最早定下来的。
三年前启动时，我看到她在《创造101》里说：“你们手里握着的，是重新定义中国第一女团的权力。”周围的人在说：“你不投我不投，菊姐何时能出头？”我就觉得找到心中的夏梦了。
连剧本都没有的情况下，我们就去找她。三年后重启，我们再去找她，她依然对这个角色有兴趣。
夏梦喜欢上健身房教练陆斌，假装失业
夏梦从小优秀、好强，我们是从影视圈里的女性取材的。虽然夏梦有意隐瞒自己的高管身份，爱上健身房教练，把生活搞得鸡飞狗跳。但是她是绝对自信和努力的，这部分跟王菊很像。
我开玩笑说王菊“意见过多”，就是她不掩饰对演员这个职业的渴求，也会因为想完成一件事，而产生焦虑。
以往拍戏，第一次演戏的人，在发表意见的时候，总会让我觉得对方在探测我的喜好。可是王菊在现场完全不像第一次拍戏，她很深入了解角色，很有底气，会跟我探讨怎么演。
夏梦想关灯，陆斌想开灯
王菊觉得最难演的一场戏，是和健身教练上床前，男生想开灯，女生想关灯，因为不敢让对方看到自己的身材。
因为王菊对自己身材的认知是健康跟美的。我在成都酒店的健身房常常遇见她，一些健身项目做得比男生都好。
离异女性，自信独立
除了王菊以外，另外两个演员都不是一开始接触的。
见张含韵前，我心里有纠结她是不是能演方欣这个角色，人物曲线要从依赖丈夫的全职太太，非常天真烂漫，经历婚变，回到职场从头开始，到最后一集完全能独当一面。
相处之后，我感受到撒娇、温柔的外表下，含韵千锤百炼的内心。
现场我们台词量巨大，语速要求很快，她出道这么多年，经历过黑暗的时刻，还在行业里不停找到突破口，就认定方欣非她莫属。
方欣的原型，是我们都认识的朋友，叫她小美好了。有时候，编剧写了一段台词来讨论，有人说：“可是，小美不会这样说。”然后大家突然同意，“对，小美真的不会这样说话诶。”那这台词就必须改。
全职太太重返职场，步履维艰
大家身边都有外貌占尽优势的“小美”。成长过程里，世界对她是很好的，感情上不缺追求者，工作上得到客户喜欢。
但相应带来的代价是，她怎么做都不对，如果漂亮得自知，得到的是骄傲；硬要漂亮而不自知，那就不可能。
方欣做品牌公关，涉及到行业的桥段，我们做了很细的访谈，业内人都要求匿名，不让录音，现在的呈现在取材的基础上做了戏剧化处理。
刘净筹备开餐馆，困难重重
刘净是三个角色中，最难演的。
其实三年前启动阶段，就因为这个角色讨喜度的问题，碰过壁。不能用很飒，很欲，很正来形容，只能说这个人很烦。
“烦”不是贬义词，每个人30岁都有很烦的部分，左右摇摆地做出决定。每个人身上都有一点点刘净。
她的人物原型，就是两个编剧。他们没有用编剧视角去写她是一个什么样的人，应该怎么做才符合社会价值，而是“如果是我会怎么办”。
刘净在副导演姜山木和宋超之间纠结
观众会不断猜，到底刘净选哪个男人，那纯粹是因为两个编剧站的CP不一样。
两个编剧一男一女，视角不同，过程中会拉扯，为刘净选择的伴侣是不一样的。我都是写到倒数第四集，才知道她的选择。
李纯到最后才定下来。就刘净来讲，李纯太漂亮了。试镜的时候，她说你们造型就给我随便做，我说弄一个特别丑的发型给你，自然卷。她说没问题，还挺好看的。
她很随和，完全看不出来是什么个性的人，反而就很合适刘净这个模糊的角色。一直到开机一周后，拍到跟家里吵架、和好的戏，我才从李纯的演绎里，慢慢勾勒出来，刘净原来是这样的。
李纯在片场特别有意思。
没有摄影机拍着我的时候，我什么都敢讲，王菊是像说相声一样，立刻给我怼一个梗回来。张含韵反应超快，听到就哈哈大笑。李纯就很认真地小声问，刚才那个话是什么意思。
导演讲走位是最无聊的，我有时候就开玩笑，纯，等会开机之后，你就后空翻两圈从屋顶上跳下来，她的反应就是，啊，为什么？
日常的家庭场景
卸妆是一开始就要求的。
我自己看剧，也会因为演员睡前或者睡醒带着妆，有一点出戏。
三位女演员都接受，到了现场，我就让造型师去检查，没收她们的唇膏。含韵就说，连唇膏都不准擦。我说对，要无妆。
后来拍起来，摄影师说，你这不是在要求她们，你是在挑战我。
其实没有故意去设定“普女”，就是人回家不化妆，睡前要卸妆，生活中就是这样的。
不过卸妆没有绝对标准，万一有天我要拍古装剧、仙侠剧，毕竟是仙，不要一起床，头发一翘，整个人乱七八糟的，那也不好。
长达两集的夜店戏
夜店这场戏非常挑战人，将近一个小时，所有主角轮番登场，在同一个空间发生冲突。
坦白讲，这是我和导演许肇任逼编剧写的，就是为了给导演发挥调度和说故事的空间。编剧叫苦连天。
美剧叫“黄金第4集”（《爱很美味》按小集分，是第7和8集），人物关系走到这里，单集意图已经很明确，就是“萝卜青菜各有所爱”，强调每个人在感情上很纠结，又无法影响别人的选择。
本来叙事的任务已经很重，我又给了一个命题作文，限定在密闭空间。中途编剧来问，人物可以因为某个幻想离开这个空间吗？我说不可以。可以闪回吗？不行。
那场戏拍了七八天，兵荒马乱吧。我们要等夜店营业结束，凌晨5点进场，拍到下午3点移出去。
收音老师都快疯了。
因为时间不够，我们不得不两个人同时开拍，我在左边舞台拍，我性格比较暴躁，叽里呱啦讲个不停；许导在右边舞台拍，他性子温和，说大家不要急，我们可以做好的。
然后那么多角色开始说话。收音老师不知所措了，说导演你们不要这样拍，这边的声音干扰那边的声音，我真的没有办法收音。
我就说，最后用背景音乐盖吧，不然拍不完了。结果还是没拍完。
我连续两部戏拍酒吧、音乐节，大家看得出来我是一个爱玩的人。拍完以后，一两个月我不想去任何夜生活的地方。
刘净和父母，有争吵，有理解
我们是一个比较固定的团队，今年上映的《盛夏未来》《秘密访客》，也都是同一个班底。
导演许肇任，我们认识十几年，从2018年的《结爱》开始合作。
编剧沈洋，是我在北京的室友。《爱很美味》里面，刘净离开银行IT的工作，去开餐馆，寻找自己真正想做的事，这个故事就有他的影子。
他一开始在银行做IT，经常在豆瓣上发表意见。2014年我在拍《催眠大师》，随口说你意见那么多，就来写一次。过了好多年，有一天他突然跟我说，想把稳定的工作辞掉。
他说，我好像想做这件事，万一以后真的不行，我自己负责。
陈正道说，如果有下一季，希望大家像见到老朋友一样
有时候看网上对作品的评价，批评拍得不好，我虚心接受，但仍然觉得有不错的地方；口碑特别好，我听得好开心，飘飘然的，但知道有不足。
不卑不亢的话，我的生活就不容易被别人的意见左右。
虽然拍很多爱情片，但我自己不会站CP，我比较在乎角色最后有没有自我成长。
有一集叫“热水”，因为我从小到大最讨厌喝热水。后来从朋友那边听到，大家相信热水，有时候就是想要一点温暖。虽然我还是不喝热水，但好像慢慢理解这件事，就会把这种感悟加入剧本。
创作过程里，剧里的人，剧外的人，都有了一点自我成长，也希望能给大家带来一点温暖。
食物成为人物性格、关系的暗示
大家都说土的片名《爱很美味》，是我起的，中间一度被要求换掉，我又偷偷改回来。
饮食男女，人之大欲，我总觉得爱情跟食物很像。比如我喜欢话多的，会逗我开心的人，就像喜欢香菜一样，说不出为什么。
喜欢这件事，来自于我自己真正的感受，但社会生存的过程，会混淆情感。饿了想吃酸辣粉，我还得考虑这碗酸辣粉跟我的身份匹配吗？吃了之后对我的人生有影响吗？
但真实的感情是错综复杂的，两个人走到一起，地位、家庭合不合，未来的发展怎么样，有非常多的影响因素。
《爱很美味》里，我们没有提到爱的本质是价值匹配、三观一致。我们想相信的是，两个人相爱，信任彼此，然后共同生活。
