导语：在本次河南城建学院举行的“三下乡”活动下，为了体验农家烹饪的魅力，我们“赓续前行，科技支农”实践团全体成员在下刘沟村参与到农村做饭之中。农家做饭是一种特殊的经历，对于我们来说，这不仅是一种锻炼，更是一种收获。
在本次实践中，农家做饭不仅能够培养我们个人的动手能力和独立生活能力，还能够在这个过程中，提高我们每个人的经济意识和节约意识。
图为团队成员在认真挑选食材。闫龚供图
在农家做饭的过程中，我们需要到附近的菜市场自己购买食材，这就要求我们对食材的价格和质量有一定的了解。也就是说，我们需要在有限的预算内选择适合的食材，以及合理利用食材，避免浪费。这样的经历能够培养我们每个人的经济意识和节约意识，让我们更加珍惜资源，学会合理安排生活。
农家做饭能够培养我们的团队合作意识和沟通能力。在农家做饭的过程中，我们需要合作完成各种任务，在采购食材、洗切食材、烹饪食物等方面，这就要求我们具备良好的团队合作意识和沟通能力，能够与他人协商、分工合作，共同完成任务。就比如采购食材这个过程中，我们不仅需要与卖菜的摊贩进行有效的沟通，需要询问食材的种类、数量、价格等信息，以确保购买到需要的食材。在与摊贩交流的过程中，我们运用恰当的语言和表达方式，清晰地传达自己的需求和意图。同时，他们也倾听对方的意见和建议，与对方进行有效的互动和交流。这种与农民或摊贩的沟通让我们学会更好地与他人交流和合作。还需要与队友协商和讨论购买的食材种类和数量，根据人数进行合理的安排。
在这个过程中，我们学会倾听他人的意见，表达自己的观点，并最终达成共识。这样的协商和讨论过程不仅锻炼了我们的沟通能力，还培养了我们的团队合作意识和解决问提能力。
图为团队成员在清洗饭前餐具。于雨彤供图
农家做饭能够培养我们的动手能力和独立生活能力。在我们大学生活中，很多学生习惯了外卖和食堂的便利，缺乏动手做饭的机会和能力。而农家做饭为我们提供了锻炼动手能力的机会，我们每个人需要配合洗菜、切菜、炒菜等很多方面，在这期间，我们都参与其中，这样的过程能够培养我们自身的动手能力和操作技巧。同时，在这个过程中我们和老师负责烹饪过程中选购食材、准备材料、烹饪食物，但在其他方面我们自己负责整个过程，如清洗餐具，打扫卫生等其他方面。这样的过程能够培养我们的独立生活能力和责任意识。
而且在农家做饭的过程中，我们需要进行繁琐的准备工作和在烹饪食物的过程中，这也需要耐心地等待食材煮熟，炒熟。这样的过程能够培养我们的耐心和细致，让我们学会用心对待每一个细节，提高自己的耐心和专注力。
图为团队成员在享受农家美食。于雨彤供图
农家做饭能够提供一种放松和享受的方式。在大学生活中，压力往往是不可避免的，而农家做饭可以成为一种释放压力和放松心情的方式。我们可以在烹饪的过程中享受独处的时光，专注于食材的处理和烹饪的细节，让自己的心情得到舒缓和放松。同时，我们一起参与农家做饭，共同享受美食和快乐的时光，增进友谊和交流。
我们围坐在一起，享受着农村的美食。这些食物都是我们亲手从农村市场那里购买的，嘴上尝起来格外美味，心里感觉格外的骄傲。同时也让我们感受到了农民辛勤劳动的成果，每一道菜都散发着当地的独特风味。我们分享着彼此在农家做饭时的收获和体验，畅谈着对农村生活的认识和感悟。这也体现出农村的发展和农民的福祉与我们每个人都息息相关，我们要为农村的发展贡献自己的力量。这次农村之行让我们更加深刻地认识到农民的辛勤付出和农村的美好，激发了我们为农村振兴努力的决心。
