“
其实一家人,住在一个屋檐下,
照样可以各过各的日子,
可是从心里产生的那种顾忌,
才是一个家之所以为家的意义。
家里的老人,从艰苦的六七十年代走过来,对杂粮有一种近乎恩人的感情。杂粮吃起来的口感或许不如白面细粮,但因为具有丰富的膳食纤维,能产生饱腹感,很抗饿,在那样困顿的年代里不知拯救了多少饥饿的身体和心灵。
那时候虽然吃的粗一点、杂一点,但身体反而比吃细粮长大的现代人更结实,吃得香,睡得好,医院也少去。所以,他们更念着杂粮的好,嘴里总是念叨着:“ 多吃杂粮对身体好 ”。
年轻人当然是不以为意,老人的话嘛,听听就算了,这样的事我们干了又不止一次。然后我们离开家,有了独立于他们之外的新家,也有了自己在乎的人、顾忌的事,才明白老人的话大多都是时间给出的某种善意提醒。
这个道理,我们明白的有点晚,但幸好还不太迟。“ 顾及健康,关照家人 ”,就是这款每日杂粮被生产的原因,也是整个生产过程中一直刻在心头的品质自检标准,怎样对家人最好,就做怎样的选择。
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五谷杂粮的重要性,无可替代
最好的饮食是平衡膳食
身体是食物塑造的。虽然食安事件层出不穷,但我们不能把所有健康问题都归咎于食品的不安全,有些答案要向内寻找。我们的饮食结构单一吗?是不是吃了太多高热量高脂肪的“美食”?是不是一年365天每天只吃精白米?
营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。“五谷为养”是5000年前华夏祖先就总结出来的饮食规律,《中国居民膳食指南》同样提倡,在一天的主食中,有100-150g是最健康的。杂粮多是没经过精细加工的,它们带着的皮儿上含有维生素、矿物质、微量元素等,正好弥补了细粮在加工过程中丢失的营养。
人要靠自然食物调节自身,要尽量摄取自然态的食物,多吃杂粮。当然说杂粮好,并不是倡导只吃杂粮,粗细结合,营养均衡,才能真正吃出健康。但杂粮的日常必要性,肯定是毋庸置疑也无可替代的。
2
每日杂粮,不只是塑身这么简单
每天都比昨天更健康一点
提到杂粮,人们的印象可能还停留在“饱腹”、“塑身”这些词身上,但每日杂粮不是品种的随意混合,而是科学的营养配比,倡导的是一种更丰富和全面的健康概念,远不只是减肥这么简单。
❶同等重量与能量情况下,杂粮营养更好
❷膳食纤维含量高,更容易产生饱腹感
❸预防疾病的保健成分多,而白米中几乎没有
❹血糖上升慢,对控制血糖有很大帮助
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让吃杂粮,变成一件简单的事
多出的时间用来彼此陪伴
食补是一门大学问,天地有五行,人有五脏,对应到食物中,就是白、青、黑、红、黄五色。五谷杂粮五彩斑斓,又有寒、热、温、凉、平五种属性,各自对应着不同的滋补作用。
杂粮再好,不会配比等于白费,严重的甚至会妨碍健康。每日杂粮本着“温凉互补、营养互补”的原则,精心进行搭配配比,100g定量设计也是严格根据居民膳食营养数据确定的,且不易造成浪费。
当然食品不是越方便越好,五谷杂粮粉就有点过度加工了,不只口感稍显寡淡无味,营养有流失,最关键的是焙烤打粉会使同一食材的血糖指数加大,血糖峰值升高,这就与追求健康的初衷背道而驰了。
每日杂粮不只是一个健康概念,
更是一种情感述求,
它承载着光阴易逝、
爱重家人的深情内涵:
我想和你见面,每一天,每一餐。
让食材更安心,让生活更健康。——一号农场
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