南京多所学校已开设做饭种菜课:雪媚娘、纸杯蛋糕……甜品也已拿下

南京多所学校已开设做饭种菜课:雪媚娘、纸杯蛋糕……甜品也已拿下

首页休闲益智一起来切水果鸭更新时间:2024-05-09

近日

教育部正式印发《义务教育课程方案》

将劳动从原来的综合实践活动中完全独立出来

并发布《义务教育劳动课程标准(2022)版》

文件指出

从今年秋季开学起

劳动课将正式成为中小学的一门独立课程

做饭、种菜、维修小家电……

从今年9月开始

这些技能孩子们统统都得学!

十个任务群

涉及烹饪、家电维护、农业生产

根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。文件规定,劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。其中,日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护 四个任务群,生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用 四个任务群,服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务 两个任务群。

“这个课标一个特别突出的价值,就是按学段,每个学段有具体劳动的内容,实施的举措也都有很好的设计,还有很好评价体系的跟进。”

南京部分学校

已经开设相关劳动教育

记者了解到,其实类似的劳动教育课程早已在南京部分中小学开展。比如,南京市双塘小学的美食生活体验课“拾味堂”、南京理工大学实验小学的“城市小农夫田园课程”、南师附中江宁分校的烹饪课等。其中,双塘小学是较早开设甜点制作的小学,不少孩子也因此掌握了一定的烹饪技巧。

“我会做七八道家常菜,有酸菜鱼、青椒炒肉丝和红烧肉等等,做比较多的是甜品类,比如雪媚娘、纸杯蛋糕、水果冰激凌这种。”南京市双塘小学五年级学生陆子文说。

“我会做黄瓜炒鸡蛋、炒土豆片,会下面条也会做汤。”南京市双塘小学五年级学生王文欣说。

对于即将开设的劳动课,孩子们也充满了期待。

“我希望走出学校,走进田间地头,了解这些蔬菜、植物、水果的种植方式,再走进食堂,了解这些食材的烹饪方式。”南京市双塘小学五年级学生汪晗说。

“我想上家电维修课程,因为这样长大后,家里的电器坏了我可以自己修,不用花钱。”南京市双塘小学五年级学生郭宇泽说。

“我比较期待劳动种植课,因为种出来的水果很好吃,而且种成功了很有成就感。”南京市双塘小学五年级学生朱羽芊说。

“劳动种植体验方式已经融入到一年级入学仪式,三年级成长仪式也进行了劳动教育,让他们感悟到成长的快乐。接下来我们也会根据大纲的要求积极寻找专业老师,也可以请家长融入到课堂当中,共同学习,共同落实劳动的方方面面。”南京市双塘小学德育负责人史雪婷说。

改变“唯分数论”

生活实践中获得成功与自信

专家表示,劳动教育的开展可以让评价不拘泥于校内和课堂,让学生在生活实践中获得成功与自信,

“在我看来,孩子会炒一盘美味的西红柿鸡蛋,会炖一锅香喷喷的排骨汤,这个本领,能让他感觉到是在表达对家人的关爱,劳动过程又觉得心里美滋滋的,很开心,我觉得这个价值比某个单元、某次考试考了好名次更加重要,所以劳动教育对于促进多元评价,改变唯分数的倾向,这个课标非常具有指导意义。”南京市浦口区行知教育集团杨瑞清总校长杨瑞清说。

其实说到劳动课,不同年代的人都有自己的独特记忆,像集体大扫除、摘菜捞鱼、砍柴烧锅、剪纸编织等等,每一项都是回忆。

回忆你的学生时代

有哪些劳动课?

60后:

“我们那个时候,在家庭里都是独当一面的,放学回家后都会自己烧饭,用大灶,土灶,烧的柴火,一边烧锅一边炒饭,没有柴火我们就去田间拾柴火,浇菜、种菜、自己洗菜,还会放鸭子、放鹅,还下河摸点小鱼小虾,改善伙食。”南京市第九中学孝陵卫分校老师魏宗兵回忆。

“小的时候做饭,大一点下地干活,我放过牛放过羊,给家里面插稻子割稻子,挖莲藕。”徐州市民李寿泉说。

70后:

“上初中时,我们学校里面有一片菜地,让我们学生每天下午放学以后,晚自习之前每个班负责自己负责的那片区域,捉虫子等等。” 徐州市特殊教育学校教师张红回忆。

80后:

“卫生打扫、擦玻璃、倒垃圾,这些最日常的活动。我小时候父母农忙的时候,家里一天做早饭中饭,洗衣服全部都交给我了。”南京市民顾迎迎说。

“在学校里,我们平时打扫班级卫生,我父母工作比较忙,平时顾不上我,在家做饭洗衣服都是我自己完成的。”南京市第九中学孝陵卫分校德育主任许银凤回忆。

“除草,那会儿自己买剪纸材料,老师在课堂上给一些图案让大家动手,我印象很清楚,我做的是孔雀,用剪纸一层层地做。”

“劳动课一般做做风筝、风车,家务小时候经常做,刷刷碗洗洗锅都有。”

对于9月即将上线的劳动课

你期待吗?

你小时候印象最深的劳动是什么呢?

江苏广电融媒体新闻中心记者 /王建华 王健安 许莹

来源: 江苏新闻

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