最大区别在于羊腰子在羊的肾里，羊腰子比猪腰子贵。羊吃百草，相对比猪的活动量多，虽然羊的肾和猪的肾都是排泄器官，猪腰子的腥燥味就比较大，处理猪腰子就费劲些，所以一般烧烤都是用的羊腰子，烤的羊腰子也比较香；猪腰子很少用来烤制，通常都是腌制或加比较重的调味料进行炒制，如爆炒腰花、麻油腰花等。
羊腰子是羊的腰子，猪腰子是猪的腰子！一般来说羊腰子比猪腰子在个头上要小一些，这是因为猪的个头要比羊的个头大一些！从口感上来说，羊腰子会有一股膻味，一般人吃不习惯，不过爱吃的人会觉得很好吃！而猪腰子略苦，不过一般人还是能下口的！个人感觉羊腰子比猪腰子好吃！
