赵寒一手一个猫包,身后还背了一个猫包下了楼,把猫包放进后座,坐在车里等今天要搬进来的租客。
她要回乡下住了,市里的房子以后不住了,房子不住人容易坏,但她以后就不住城里了,所以现在住的这套房子也要租出去。前几天已经约好了人看好了房子。约好了今天交房,今天起床把所有私人物品和用惯了的餐具放进空间,等把钥匙给了租客,她就开车回乡下。
等了大概十五分钟,租房的情侣赶了过来,朝赵寒不好意思的笑:“对不住,对不住,我们来晚了。”
赵寒摇头:“没事。”
她把钥匙给了两人,对对年轻的情侣说道:“房租每个月15号发我微信就可以了。然后我已经对房子拍过照了,你们待会儿也先拍照,到时候退租的时候我会检查的。”
年轻人都比较好说话,连忙应了下来:“知道,我们肯定不会破坏房子的。”
赵寒的房子是爷爷奶奶留给她的,就是市大学边上,边上不远处是金融城,这里的房子一向很好租出去。她要的租金不是很高,房子重新装修过,比一般的老房子明亮干净。所以才挂出去,就找到了租客。
又交代了几句,赵寒开车回了乡下。
原本,她是打算毕业后就在之前实习的园林单位一直工作下去的。但是,谁知道在大学毕业的散伙饭上稍微喝多了一点,晕晕乎乎上厕所时撞到了墙晕了过去。等再醒来时却被脑子里突然出现的声音告知她被一个所谓的信息收集系统给绑定,需要在欧洲各国生活。虽然没什么强制任务,但被突然投放到其他国家,赵寒着实过了一段时间的苦日子才适应过来。
作为补偿,系统赠送了一个绑定灵魂的5X5X5的空间,只能放置无生命的物体。但这已经足够让她满足了,人不能太贪心,对她来说,系统是很神奇的东西。但可能对系统来说,她只是一个可有可无的普通人类。
信息收集系统把她投放到了欧洲的古代,收集的是欧洲古代的信息。想想吧,维多利亚时代还有人往街上倒排泄物呢,更何况是更久以前的年代!幸好系统给了她足够的金钱保障,能够住在相对而言比较好的街区。
经历了几个时代,她和系统稍微熟一点了,才从系统嘴里知道原来像它这样的信息收集系统还有很多。赵寒被投放的是英法德三国17世纪到20世纪这个时间段。运气已经算不错了。还有人被投放到中世纪以前的欧洲呢!中国的任务者是最多的,作为历史悠久的大国,这个牌面必须得有!
每次慢穿结束,过去所有的情感全都被清空,只保留了她学到的技能。
赵寒还是非常想念中华美食。
赵寒打开音乐,哼着歌开上了高速。
欧洲古代的城市太过可怕,可是为了收集信息又不能长时间待在乡下。所以等系统解绑离开,赵寒回到自己的时代后第一件事就是去公司辞职。
她不要再待在城里了!她严重怀疑自己患上了城市恐惧症,只有回到乡下才能好!
说起家乡,赵寒的家乡其实就在长水市区。说起祖籍,应该是在京城。战乱年代,赵寒爷爷奶奶家出国避难,战后,赵寒的爷爷奶奶因为爱国运动回国建设。但又在特殊时候被下放到了长水市大易县桃源镇的云水村,后来事过了,被安排在了长水大学教书。今天出租的房子就是学校当年分配,后来赵寒爷爷奶奶买下的。
赵寒2岁时,父母因理念不合,和平分手,离婚,她从小就跟爷爷奶奶一起长大。
乡下的地,是爷爷奶奶以前租的。
奶奶55岁退休时,两人在当年下放时待过的云水村包下了一座山,一次性,交了70年的承包费。两人按照回忆在云水村建造了一栋纯粹的英国民居,里面的摆设也尽量和记忆中一样。五年后,爷爷退休,两人彻底搬到了乡下住。在山上零零散散的种了些果树,过起了田园生活。
赵寒两岁时父母离异,她就跟着爷爷奶奶住在乡下,跟在爷爷奶奶屁股后面学着打理花园,菜园,山地。并深深的爱上了园艺,就连大学,报的也是园艺专业。
原本她是打算一直在公园里工作,她有车有房,爸妈给钱也大方,还有两栋房子的租金。虽然公园的工资并不高,但是工作环境好,她也是真心喜欢园艺。
但是现在,她也是真的不喜欢城市。
2开了一个半小时,到达了云水村的村委会。赵寒把车开进了村委会的院墙里面,找车位停下。半开车窗后她拿上包下了车,往村委会边上开着的小超市走去。
因为实习的关系,她已经有半年没有回乡下了。离家前她清空了冰箱里所有的食物,现在得去买一点应急。
赵寒走进小超市,拿了些必备的调料,拿了两包挂面后结账出门。
云水村总共6个小组,分布在一个狭长的山谷中,赵寒的家在6组,在云水村最里面。从村委会开到家,只要5分钟。
“恩?”赵寒开着车拐进回家的小道,有些诧异的看了一眼多出来的一条岔路。
什么情况?边上的山也被人包了吗?
赵寒右拐,回家。
推开院门,迎接她的就是一条快被遮住的小径,原本这条路她的车是能开进去的,但因为半年没回家,花园没打理,花都疯长,垂到路上了。没办法,赵寒只好把车停在大门外,先打开猫包把自己的爱宠放出来。
“公主,甜心,将军,我们回家啦!”
三只猫是赵寒上了大学后养的,每次她回家也会跟着回来,这会儿一被放出来就窜进花丛中称王称霸去了。
赵寒没有猫主子们灵巧的身姿,有些狼狈的从花的缝隙里跳着蹦着,艰难的到达房前。
房门前也是一场灾难。
有花园的人不适合远行。
明明去实习前特地做好了准备,但是半年的时间实在太长了,去年掉落的种子破土发芽,肆意生长。
好看是好看的——
如果能不打理就更好了。
掏出钥匙开门,趁着这会儿没下雨把房子里所有的窗都打开散了散气。现在整个江南省都还在梅雨季中,房子里有股霉尘的味道,味道不太好闻。
赵寒打开后门,经过已经长出杂草的石板来到后面的仓储房子,她记得里面还有一些木炭。放在外面的木柴她就不想了,梅雨季已经持续了快一个月,木柴都湿透了。
房子是英式的,还是老式的那种房子,每个房间都装了壁炉。赵寒挨个点燃壁炉,驱逐房子里的水分。
拖地,掀开盖在家具上的防尘布,把防尘布丢进洗衣机,结果发现洗衣粉洗衣液不多了,待会儿还得去小超市里买点。然后把柜子里的碗筷餐具拿出来浸泡清洗的时候发现洗洁精也没有了,也要买。
半年没有主人住的屋子,几乎什么都缺。
等到中午,猫主子们自觉回家,刚想从窗户里直接窜进来就被赵寒堵住了去路。
陆陆续续下了一个月的雨,几个小祖宗刚在外面玩了一圈,脚底脏的要死。要是让它们直接进来,她刚刚的地就白拖了。
给猫主子们盛好猫粮,又分配了一猫一根小鱼干,赵寒出门走向房子东面。那里一直都是她的菜园,虽然今年完全没料理,但葱还是有几根的。
在疯长的野草丛中拔了几颗格外瘦小的葱,拿回家清洗,沥干水分,葱白和葱叶分开切成段。锅内热油,倒入切好的葱白,转小火慢慢煸炒。等到葱白干瘪,倒入切好的葱叶,继续小火煸炒。直到油和葱都变成深褐色,葱油就熬好了。
熬好的葱油盛出,赵寒懒得洗锅子,直接在熬过葱油的锅里倒水煮面。
今天的中饭就是简单的葱油拌面。
中饭吃好,天也开始阴沉起来,赵寒连忙跑上跑下把窗关好。
雨落下来了。
梅雨季的雨并不大,但是持续不断。
赵寒从空间里拿出一个茶包,倒入刚刚煮好的开水,加奶,加糖,打开厨房门,在正对着厨房侧门的小桌前坐下,喝着奶茶对着门外的雨丝思考接下来的规划。
首先,要去村委会那里租一块地,她打算自己种主食吃。现在七月初,只要能在一个星期内租到地,今年她就能吃到自己种的大米。如果晚了,那就只能在入冬前种些麦子。
其次,她打算养一些鸡和羊。鸡用来下蛋吃鸡肉,羊就更棒了,羊毛,羊奶,羊油,羊肉,都是十分好的东西。
还要再撘一个棚子停车,放柴火木炭。原本的仓储房,赵寒只打算留下一间做储藏,另外的几间她要重新刷一下墙,换上明亮的大窗,做成自己的造物间。
她喜欢女红和制陶,中间最大的那间就做制陶室,西面那间就放上织布机和缝纫机,做她的女红间。
赵寒又喝了一口奶茶,撸着凑过来的三位猫主子,看着门外的雨丝,思绪渐渐放空。
3田很顺利的就租到了。
现在大多数年轻人都不会种田,老人又没有力气种田,很多人当年分到的田都空着。6组在最里面,田地又分布的零散,没办法整体承包出去。所以赵寒很幸运的租到了她房子对面的2亩田。
第二天一大早,赵寒就去农机部那里租了一个小型的耕种机把地给翻了。又挑了一种产量一般但味道很好的稻种回家浸上。
田的事情搞定了,房子的事情因为梅雨季的关系暂停,要到半个月以后出梅才能开工。不过赵寒已经联系好了施工队,师傅也跟她回来量好了尺寸——给她报了一个并不实惠的价格。
但没办法,她给的方案就不是那种实惠的方案,为了以后更好的生活,就势必要付出更多的金钱。
雨丝被风裹挟着,亲密的接触着玻璃窗,发出调皮的吵闹声:“啪嗒啪嗒啪嗒啪嗒啪嗒——”
赵寒被雨打窗户的声音吵醒,迷迷糊糊的捞过床头的手机看了下时间——05:45
因为下雨的关系,明明是7月,天却只有蒙蒙亮。
“喵——”公主跳到赵寒身边,软软的叫了一声。
赵寒坐起身,抱着公主下床,走到窗边。从她卧室望出去能看到绝佳的乡村美景——远处的河流,河面上有人驾着小舟撒下渔网期待着丰厚的收获;绿宝石一样的田地;零星的漂亮房子;小溪;杂树林;
还有最近处的,她的花园。
因为半年没打理过的原因,花园现在变成了一整个野花草甸。
她对野花草甸没什么意见,甚至,她觉得野花草甸也很漂亮。但她更喜欢更加功能性,也更加丰富多彩的花园。她最爱的就是村舍花园。
昨天晚上她简单的画了一下设计图。
她的院子因为建在山坡上的原因,总共有三层。
最高层被一堵矮石墙分成两部分,西面就是她房子所在的地方,房子更西面还有一片大概30平米的小竹林。石墙东面则是菜地区,中间有一道宽约半米的小溪淙淙而下。竹林需要稍微清理一下,把长到小径上从草坪里钻出来的新竹砍掉,根也要挖出来。
最高层,除了屋后,菜地,小径旁和房子墙脚外,其他地方全都铺上草坪。其实之前她就是铺的草坪,只是现在被疯长的花草给盖住了,只要清理出来,吸掉掉落在草丛中的草种,再把草坪修整一下就行。而矮石墙边上,靠近菜园的地方,她要搭一个玻璃温室。这个村里做不了,她打电话问过省会的一个工程队,说是可以做,就是价格很贵。
赵寒并不缺钱,爷爷奶奶给她留了一些,父母在她成年时一次性给她打了一大笔钱,现在还有三栋房子在收租。不谦虚的说,她就是个小富婆。所以,她爽快的下了订单,订了一个24米的家用超长超大玻璃温室。
而屋后,她打算打造出一片玫瑰原野,当然,并不是真的原野,而是那种乱中有序,又很大一片的感觉。可以全都种上可食用的玫瑰,做玫瑰露,玫瑰酱,玫瑰鲜花饼……
吸——光是想想口水都要留下来了!
第二层只有16米宽,东面还挖了一个小小的池塘,连接第三层的大池塘,溪水从中间流过,带来活水,也把池塘底部的石块冲的圆滑。小时候,赵寒就是在这个池塘里学的游泳,池塘水深只有1米左右,底部没有淤泥,很安全。从池塘到下去的阶梯这一块大概占了第二层一半的空间,这里也是草坪。然后两边,最东面和最西面,作为切花种植区。
家里如果处处都有鲜花装饰的话,感觉整个人都会变得明亮起来!所以,切花是必须要种的!
最底层,也是最大的一层,足足有56米宽,这里,是她的村舍花园区。最西面角落那里是一个小小的杂树林,她打算在杂树林和池塘之间铺几块石板作为烧烤区,池塘边上搭上一个棚子,春夏秋冬都可以在亭子里赏景。
计划很快就做好了,但现在最大的问题——天气不配合!
好气哦!
站在窗前发了一会儿呆,赵寒走进卫生间刷牙洗脸,换上家居裙下了楼。
给猫主子们倒上猫粮,外加一根小鱼干。赵寒煮水泡茶,早餐就是简单的红茶和两片干面包配巧克力榛子酱。
吃完早饭,雨稍微小了一点。
赵寒换上雨靴,从仓储室里找出一个篮子,撑着伞出了门。她要去村里买一些鸡蛋和蔬菜。原本以为菜园里存货的蔬菜会更多一点的,结果,完全被杂草给打败了。
哎,蔬菜们也太不争气了!
4猫主子们蹲坐在门口目送她,对于去雨里打转一点儿兴趣都没有。
赵寒深深的叹了一口气:“总有一天,我也会有产出丰富的花园和每天给我好几个鸡蛋的鸡窝的!”
总会有的!
但现在,她要去高大娘家里。每次放假,她都会去高大娘家里买菜和鸡蛋。刚从地里采摘的蔬菜,新鲜的鸡蛋,美味又健康。而且,非常便宜!
乡下人家的院门白天除非没人,不然是不会关的,赵寒走进去,提高声音问道:“大娘!现在有什么菜呀?”
“哎呀!”正坐在屋檐下打理今天下午要去卖的菜的高大娘看到赵寒,立马笑着站了起来,热情的问道:“小寒回来啦!什么时候回来的啊?毕业了是吗?打算去哪里工作啊?来来来,看看,要什么菜?”
夏天是蔬菜丰收的季节——番茄,茄子,辣椒,豌豆,豇豆,刀豆,土豆,洋葱……
“我1号回来的,毕业了。就打算待在家里,昨天我去村里租了两亩田,山上也打算收拾一下,多种点果树。”
哪怕多种点果树,赵寒也是打算多种一些品种,并不打算成片种。她对做果农没什么兴趣,自己够吃就行了。
附近的邻居都知道小姑娘不差钱,听到赵寒不打算出去工作,高大娘也没觉得有什么。人家就算不工作,光是房子租金就比别人工资高。
赵寒在高大娘拿出来的秧凳上坐下,用眼睛挑着蔬菜。
番茄多要点,留出这两天吃的,剩下的可以做成番茄酱,番茄罐头。豇豆也可以多买一点,同样,留出这两天吃的,剩下的可以做泡菜。土豆也很棒,土豆中式西式做法都很好吃,洋葱也一样,味道很赞!
于是,她包圆了高大娘今天所有的番茄,豇豆,土豆,洋葱。辣椒稍微拿了几个,她不太能吃辣,稍微买一点做调味用,生菜也拿了两把。
高大娘很高兴!小寒这一买,她今天就不用去集镇上坐上半天,还要跟人讨价还价的卖菜了。
她接过钱,把一篮子鸡蛋塞到赵寒手里,又去厨房装了一袋子大米,然后提起重的菜篮,拿上伞撑开一马当先走在前面。
“大娘,我自己拿就行了。”赵寒追在后面,有些不好意思。
“你一个小姑娘拿不动,你走慢点,小心把鸡蛋给打了!”高大娘走在前面,路上遇到邻居,就停下来说几句话。一袋米一篮子菜,在她手上跟羽毛似的。
到了家,赵寒让高大娘坐会儿,她泡了杯热茶端过去。
高大娘喝了口茶,左右看看,说道:“时间过得真快啊,我记得那时候我家大军才刚上初中呢,你被你爷爷抱着搬了进来,特别乖,对谁都笑,也愿意让人抱。不少新媳妇都想生个像你一样的姑娘。这里的装饰都没变。我家云艺最喜欢和你一起玩。”
云艺是高大娘的孙女,一个很爱玩过家家的可爱小姑娘。
赵寒的房子是英式的,每年冬天都会点壁炉,小姑娘冬天的时候几乎每天都要到她家报道,拿着洋娃娃坐在壁炉前的地毯上就能自己一个人玩一个下午。
赵寒也喜欢玩洋娃娃,所以,其实是她们两个人坐在壁炉前玩一下午洋娃娃(笑)。
她到现在也喜欢洋娃娃,喜欢迷你的餐具,家具,对这些游戏乐此不疲。
赵寒笑着说道:“云艺很乖,下半年是不是就要读小学6年级了啊?还有云帆,上幼儿园了吗?”
云帆是高大娘的孙子,过年前跟在姐姐云艺身后屁颠屁颠的来她家玩,小胖子肉嘟嘟的,她做了一次蛋糕后就黏上她了,每天都跟在姐姐身后来她家。
高大娘想到乖巧的孙女和活泼的孙子,笑的见牙不见眼的:“今年过完年就送他去了,抱着桌子腿哭着不肯去,被他爸直接拽去了。结果到了幼儿园有小朋友,午睡起来还有小蛋糕,第二天就背着小书包催他爷爷送他去上学了。”
赵寒脑子里都有小胖子抱着桌子腿嚎啕大哭的画面了。
“啊,对了。”她起身,快步走进厨房,把昨天下午做的还没吃完的几个纸杯蛋糕装进袋子里,又把装鸡蛋的篮子腾出来,把蛋糕放进去。
“昨天下午做的,拿回去给云艺和云帆吃吧!”
高大娘笑着道谢。
两个人热火朝天的聊着,随着时间过去,外面的雨渐渐停了。但是云层依旧很厚,随时可能继续下雨。
两人喝完了整整一壶水,也快到了准备午饭的时间,高大娘拎着篮子向赵寒告别:“要买啥菜就来大娘家里。”
赵寒点头应下,把人送到路口。
村人热情,也是她喜欢乡下的原因之一。
5中饭是米饭,番茄蛋花汤,酸辣土豆丝。
虽然是很好吃啦,但是——
赵寒看了眼在吃小鱼*三位猫祖宗,叹了口气:
“明天去菜场买点猪肉回来吧,好想吃肉啊!”
猪肉就是力量啊!
她超级爱吃猪肉的!
红烧肉,梅菜烧肉,老笋烧肉,烤五花肉,各种蔬菜炒肉丝,排骨,猪骨汤,肉包……
算了算了,不想了,再想下去中饭都要吃不完浪费掉了。
不是很满意的吃完中饭,赵寒开始处理番茄和豇豆。
番茄罐头简直是无难度食品——锅中烧水,水开后放入一勺盐,番茄切十字放入烧开的水中,稍微煮一会儿后捞出放入冰水中,等番茄冷却后去皮。去好皮的番茄再放回热水中大概煮个一两分钟左右后趁热盛入消过毒的罐子里,倒入刚才烧开的番茄水后立马盖上瓶子倒扣。这样,番茄罐头就做好了。等到冷却后放入冰箱保存就可以了。直接吃也行,煮意面也好吃。
这东西甜咸皆宜,夏天的时候捞出来往上面撒点白糖,又冰又甜,可以当冷饮吃!味道十分不错!
豇豆的话,其实赵寒没啥处理经验。因为以前她都是吃新鲜的。于是她当场上网搜索了一下泡豇豆的办法。找了个最简单的那种。豇豆切丁放进罐子,倒白醋,直到没过豇豆,再放几颗辣椒,几滴白酒,直接密封放进冰箱。
网上还有花椒,香叶啥的,但赵寒都没有,所以就不放了。
看上去不是很靠谱的样子。
不过失败也没关系,总要尝试一下的!万一成功了呢!
处理好豇豆和番茄,赵寒拿出面粉和土豆打算做土豆面包。
拿出两个土豆,去皮,切成小丁,加两大勺水后盖上一个盘子放入微波炉加热5分钟。赵寒拿出来看了看,没有彻底熟,又塞进去加热了3分钟。她比较贪心,想要一次性多做一点。
把熟透的土豆压成泥,不用压成特别细腻的样子,稍微有些小颗粒,口感反而会更好。
加热牛奶,倒入土豆泥中和土豆泥混合均匀,倒入酵母,鸡蛋,糖,油,再次搅拌均匀。然后倒入面粉,拌匀,形成一个很湿的面团。赵寒是在汤锅里拌的面粉,这会儿直接盖上盖子就行了。
面团需要发酵两小时,她换上劳动雨衣,扛着除草机出门,这两个小时先把草坪上的杂草处理一下。
除草很累,闷在雨衣里很热。
但除着除着,听着雨打树叶的沙沙声,混合着除草机的嗡嗡声,赵寒内心一片宁静。这种机械式的运动,非常适合放空自己。不知不觉中,第一层的草坪就有了样子。
“呼——”
中途休息一会儿。宁静归宁静,累也是真的很累。
赵寒给自己泡了一杯热茶,直接一屁股坐在了厨房侧门的台阶上,盯着不远处攀着月季的矮石墙发呆。这个石墙,大概是唯一不用费大力气打理的地方了。月季自由的攀爬,热烈的开放着,有一种野性的美。
很漂亮!
喝完一杯茶,赵寒继续劳作。
机器是伟大的,还没到两个小时,草坪就有了样子。院子里终于有了一块齐整的地方了。
清理好除草机,把割下来的草放进堆肥箱,让它们化作春泥更护花。脱掉雨衣,洗手洗脸,再喝下一大杯热茶,赵寒继续做土豆面包。
掀开锅盖,面团已经有了之前两倍大,撒上一些干面粉,锤打面粉排气,然后拿出面团,分出了十六等分。用擀面杖进一步排气,滚圆,在表面刷上一层黄油,再次发酵后再在表面刷上一层黄油,进烤箱。
她多年烤面包的经验是,面团表面刷鸡蛋液会让面包有一层漂亮的色泽,喷水则会让面包表面变硬,而刷黄油,则会让面包变得非常的柔软。
她每种都很喜欢。
20分钟后,面包出炉!一股非常霸气的麦香味扑面而来。碳水能让人满足,感到幸福。
面包取出,放在架子上晾凉,热的虽然也好吃,但赵寒觉得冷了的面包咀嚼起来会更香,所以她打算放凉了再吃。
面包做完,接下来就是下午茶了。
煮茶,加奶,加糖。打发奶油挤在昨天做的纸杯蛋糕上,又拆了一包巧克力饼干取出一半放在盘子里。把一壶奶茶和蛋糕,饼干放在托盘里,赵寒端着下午茶穿过起居室进了书房。
取出一本书,喝一口奶茶,吃一口蛋糕。
架起脚,舒服的叹一口气:“啊——”
忙中偷闲的感觉真棒啊!
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