大连这家店堪称撸串大汉的私藏,懂行的人都吃过!

大连这家店堪称撸串大汉的私藏,懂行的人都吃过!

首页休闲益智招财进宝喵更新时间:2024-06-15

吾日三省吾身

早上饿了,吃啥?

中午饿了,吃啥?

晚上又饿了,还能吃啥?

大家叫我VV,一个挺地道的东北汉子!说实话,在东北,我一向不担心吃啥。东北,变的是四季,不变的就是撸串儿!一年四季,不知吃啥?合计合计,走吧,哥几个撸串儿去!

走遍大江南北,各地的美食都各有特色,但忘不掉的就是东北的串儿!可能原因就是东北的串儿都是用最正经的木炭烤制的,而别的地界儿,都是钢炭!说实话,钢炭烤出来的串儿,真是难吃,很糟心!So...今天,小益家的撸串大汉VV带大家看一家正宗木炭烤制的撸串儿店~

乐|轮|小|串L E L U N B B Q

不大的门面,其实,潜藏着的是老东北人的味道!东北人喜欢大排档,春夏秋冬,撸着串儿,喝着小啤酒,哥几个天南海北的唠着,小日子简直不要太歹劲儿!

欧式的装饰,却配着纯木质的桌椅,不突兀,反而带有东方的质朴与西方的雍容!古典透雕式隔断旁的门上,挂着印有“元气满满”的门帘,还带着一个招财进宝的喵!似乎寓意着进店“招财进宝”,离店“元气满满”!去吃的食客们一定要记得走一走这个门,不为别的,图个吉利!

东北的一句名言说的很好!“大金链小手表,一天三顿小烧烤,天天喝,天天多,天天喝到三点多”。对于东北人来说,撸串是传统!沿袭至今,撸串成为了东北人最放松的一种吃饭方式!没有要求六菜一汤,也没有主宾之分。要的就是这种轻松到骨髓的相处方式!在东北,撸串儿撸的不是肉,而是气氛,是炎热与冰凉的激情交替!

海 鲜

在滨城,在一座沿海城市,无海鲜,怎成席?蝼蛄虾,羊蝎子,毛蚬子,海蛎子!每次吃完海鲜,真的只有四字可以形容:吮指回味!

先说说蝼蛄虾 ,滨城的特产,比小龙虾还受!蝼蛄虾介于虾和蟹之间,但更像虾,自身价值高,特别适合减肥的吃客们,因为其有“干吃不胖”美誉!对了,大连人喜欢称其为“卢沟虾”!

再说说毛蚬子,店家精调的辣料,满满的剁椒,红通的一片,瞬间口齿生津!蚬子最鲜美的并非是肉,而是体内的汁水,古人认为这才是食之精液,令人回味无穷!

猪蹄儿

在南方,猪蹄儿被称为蹄花,可能地域区别,我更稀罕亲切的叫它猪蹄儿。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟!撸串儿,怎能不点一份猪蹄儿呢?

主 食

都说“南米北面”,主要体现在北方的饺子和各种饼。其实北方的米也比南方好吃,这可能是习惯的问题。VV每次撸串儿都喜欢点的就是韭菜盒子和葱油饼,不知道有多少小伙伴有同样的爱好?乐轮小串的小油饼还是挺让我奇怪的,为啥旁边要配上葱花呢?虽奇怪,但并不影响一个吃货的心情,薄薄一层的椒盐面,恰到时间的火候。夹上一些葱花,也是别有一番味道的“葱油饼”!

兜兜转转,一家串儿店就逛完了!从环境到菜品,真的是不知道从何开始挑剔!店家的用心不仅仅局限于环境,更多的是菜品!相信不管哪位吃客,体验过后都会真心成为乐轮小串的真爱粉。

算了一笔帐,10串腰子,一份猪蹄,一份毛蚬子,一份蝼蛄虾 ,再来10个小油饼!使用益划,一切都刚刚好

就在中山区三八广场明泽街84-2号(午夜会正对面鲁迅路与明泽街交汇处)哦~

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