高考的脚步越来越逼近了，还有一周考生们即将上“战场”挥笔疾书，12年来的寒窗苦读就在此一举了。不仅高三孩子们心里紧张，父母也跟着紧张，毕竟就这么一场考试，高考是决定人生十分重要的一步，很多父母辞去工作就在这就高三一年里为孩子们做饭洗衣减去孩子们的负担，担心孩子的学习成绩以及身体健康。
爸爸妈妈们是不是每天都在担心饭菜合不合孩子的胃口？那今天小周就教大家做几道寓意好又好吃的的菜肴，讨个好彩头！
第一道 金榜题名
高考金榜题名！
这道金榜题名是对孩子最美好的祝福，“题”与“蹄”同音，正是用猪蹄制作的美食。
①猪蹄切块，锅里放入料酒和姜片，猪蹄下冷水里焯一会去除腥味，撇去多余的浮沫。
②焯好的猪蹄放入冷水里浸泡一会可以保持Q弹。
③锅里热油，放入冰糖炒出糖色，再倒入猪蹄下锅翻炒到猪蹄表面都裹上糖衣。
④倒入浸没过猪蹄的冷水，加点生抽，料酒，酱油，姜片，八角桂皮小火炖煮半个小时。
⑤开大火收汁，装盘撒点白芝麻。这道金榜题名就做好了。
红烧猪蹄
祝愿这道金榜题名能带给考生们很好的运气，能在考场上大显身手，做出自己满意的答卷，考取满意的大学。
第二道 步步高升
成绩步步高升！
步步高升的“高”与“糕”同音，祝愿孩子们的成绩步步高升！考取理想而又满意的成绩。
①60克的大米，提前一晚上泡好，放入榨汁机中搅打均匀，没有颗粒状即可。
②准备一个干净的碗，碗里倒入大米液，1克的酵母以及按照自己喜好的白糖量，搅拌均匀，加水稀释成酸奶质地的浓稠状就可以了。（太稀了也可以适量加面粉）
③夏天室温发酵一个小时，呈现两倍大就发酵好了。
④用筷子搅拌一下消去多余的大气泡，放入蒸锅中，冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了。
⑤寓意好的步步高升就做好了。
大米发糕
第三道 前程似锦
未来前程似锦！
做好了下饭菜还有饭后甜点，怎么能少得了餐后果汁呢？前程似锦的“程”与“橙”同音，祝愿高考学子们在未来的道路上一帆风顺，前程似锦！
①准备洗干净的橙子，用刀切去头尾，去皮切块。
②放入榨汁机中挤一点柠檬进去，打成汁。儿
③放入玻璃杯中，放入一块冰块，瓶口也可以插入一片切好的橙子片做装饰。
④冰冰凉凉，又酸甜又可口的冰镇橙汁儿就做好了。
⑤前程似锦寓意美好，代表着爸爸妈妈对孩子的美好祝福。
鲜榨橙汁
高考即将临近，爸爸妈妈们可要为孩子们加油哦！多多鼓励孩子，不要造成过多的心理压力，放轻松，深呼吸，相信孩子们一定会在考场上大放光彩，考取心仪的院校！希望孩子们吃了这几道菜能讨个好彩头，做出满意的答卷，考试成绩步步高升，金榜题名！在今后的日子里，道路上畅通无阻，前程似锦！
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