东北小米与山西小米有什么太大区别吗（东北小米与山东小米哪个好）

东北小米颗粒大一点，颜色更浅，煮粥更浓稠，汤更糊；山西小米颗粒小，颜色深，煮粥不容易糊汤，如果米放少了，煮出来就会米是米、水是水，喝起来没有粥的浓稠感！

东北小米和山西小米都是国内最好的，东北那边的土地我们大家都知道，一向以肥沃著称。所以东北的小米质量也特别的好。但是近些年的话，由于雾霾污染，种植收入比较低，小米的品质大不如以前。而山西的小米一直以质量营养价值方面，遥遥领先。

区别嘛就是东北小米颗粒大一点，颜色更浅，煮粥更浓稠，汤更糊；山西小米颗粒小，颜色深，煮粥不容易糊汤。