鱼就是鱼青蛙应该怎么做（鱼和蛙的做法全过程）

1.青蛙*好洗净。

2.每只青蛙分切成四小块。

3.备好需要辅料。

4.加工好辅料备用。

5.铁锅烧热。

6.热锅加油烧热。

7.放入生姜爆锅。

8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。

9.先后加入料酒，醋，酱油，盐继续翻炒约3分钟。

10.加入辣椒和适量的啤酒翻炒约3分钟即可起锅。

11.最后就可以装盘了

青蛙首先要去皮，然后清洗干净，锅里先炒料然后加一点火锅底料，根据自己吃麻辣程度加多加少自己把握，然后青蛙倒进去一起炒，然后加水闷熟即可，但是不要去抓野生的吃。