这几天降温,仿佛从秋天到了冬天。外面风雨交加,很多人衣衫单薄冒雨奔跑,行色匆匆,不由得瑟瑟发抖。我不由得想起来小时候,在老家,有经验的老人会煮一锅姜汤,分给家人喝。顿时觉得周深温暖,寒气顿散。
是啊,几千前,医圣张仲景的精典著作就叫《伤寒论》,是从古至今中医治疗外感发热第一书。感受风寒,人最易生病。
《素问·玉机真藏论》:“是故风者百病之长也,今风寒客于人,使人毫毛毕直,皮肤闭而为热,当是之时,可汗而发也。”
人体比做一个院子,墙的内侧是五脏六腑 ,墙的外侧是风寒侵袭人体,风寒来袭,先是到达这个外侧,可用温药如生姜,直接把病邪赶出去,这个毛病就好了,就不会*进我们家里来了。
如果不处理,则病邪深入,小则伤风感冒,大则脏腑受累,一病不起。比如,一些老人,体质虚弱,一场风寒来袭,没有及时处理,可能会诱发哮喘,肺炎,心脏病等,一病不起。防护一开始就是要避风寒,做好保暖,这个大家都知道,无需多言。
但若敌人已经*过来了,更主动的措施,就需要姜汤了。姜与边疆的“疆”谐音,有着保卫边疆的意思。几千年的实践告诉人们,要喝姜汤。此时病尚轻尚浅,喝姜汤最为便捷,因为开中药最少也要花几个小时,就这几个小时,可能邪气就进到身体里面了,就不好处理了。
姜代表着辛温发散的理念,寒者热之,要用温药。辛以散之,要用生姜之辛辣。那么没有姜汤可以喝什么呢?在南方,人们可能会煮黄酒驱寒,在北方有的地方会喝羊肉汤、胡辣汤。有的人会拿出生姜红糖水,有的人会喝姜枣茶。我觉着,哪怕吃一碗泡面都行,你想,撒上调料,又热又辣,顿时周身温暖,浑身冒汗,寒邪已无影无踪。
学中医要学这个理儿,不要太纠结,太讲究。我给大家介绍一款加强版姜汤。
在民间广为流传的"神仙粥"
歌诀是:"一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。"
大意是将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。尤其对风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,患病三天内服用,即可收到"粥到病除"的奇效。四种材料在厨房内都是常用食材,既有疗效,又无副作用。
西湖虫二按:
喝姜汤要注意,因为风寒袭人,根据人的体质不同,有的一直是风寒,有的可能会化热,这个俗称外寒内热,或者寒包火,也可能是风热,这个速度有快有慢,有的人可能一上来就化热了,有的人可能几天才化热。
虫二笔记提醒化热最典型的症状是口干舌燥,咽喉干燥疼痛,这个是不能喝姜汤的。要用辛凉解表。
本文作者貟修远,中医师,笔名西湖虫二,本文首发于虫二笔记。仅供参考学习。征文活动
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