眼下已经到了草莓成熟采收的季节，草莓陆续上市，锦屏、怀来、莎车等地开展的草莓采摘活动也逐渐成为一种热潮，不少家长带着孩子到草莓园里体验采摘的乐趣。不知道大家今年的收成如何呢？有没有达到预期的成果呢？
来源：天天学农草莓号
通常草莓的采摘期可以一直持续到3月份左右，也就是说现在正是草莓冲刺高产的关键时期，因此这段时间的果园管理工作必须到位才能保证今年的丰产丰收。在前两天的文章中，我们给大家科普了大棚草莓的温度管理和营养管理，今天我们接着把冬季大棚草莓4大管理要点剩下的植株管理和病虫防治讲完，希望能给大家在接下来这段时间的草莓种植带来实质性的帮助！
植株管理：掰侧芽 疏花疏果 打老叶草莓的植株管理主要包括3个方面的内容，分别是掰侧芽、疏花疏果、打老叶，接下来我们将逐一给大家展开讲解。
首先是掰侧芽。经常有果农朋友问我们是留一个头还是两个头，这个其实没有特别标准，主要还是因时而异、因人而异、因草莓的长势而定。比如说你的园子是密植型的，10公分一棵苗，再留两个头种植密度就太大了，到后期如果感染了病虫害情况会变得非常严重，而且留两个头工作量还大，徒劳无益。如果是这种情况就必须留一个头，也就是留一个芽一个生长点，使之不断地抽出花亭来开花坐果。如果碰上需要留两个芽的情况，建议大家把最壮的和最弱的给掰掉，留下长势比较中庸的两个芽，这样芽与芽之间就会是比较良性的竞争关系，更有利于草莓的生长。如果说侧芽比较大，就需要留下新叶并且把芽抹掉，也就是我们常说的“留叶去心”。此外，掰侧芽的时候尽量选择晴朗的上午，会更有利于伤口的愈合。
其次是疏花疏果，这里主要强调三个原则。第一，一个花序留1~2个果，一棵苗留5~8个果；第二，叶片数和留果数比例为(1.5~2) :1,也就是说1.5~2片叶子供养1个果子；第三，疏果要观察植株长势的强弱，壮苗可以多留几棵，弱苗相对少留一些。具体怎么操作呢？这里我们先把畸形果去掉，接着把细弱花枝上的小花、小果子去掉，做到去小留大。如果发现果子太多，实在不忍心下手，那就先留着，过两天再下手疏果也是可以的。接下来问大家一个小问题，观察下面这张照片，如果在疏果时碰到以下两种情况你会怎么做？
前面我们讲疏果原则的时候提到了叶片数和留果数的比例问题，不知道大家有没有发现，照片上的植株压根就没有叶片，因此不管怎么疏都是错的！正常的疏果应该是先观察叶片，判断长势情况，然后从疏果三大原则出发，确定一株留几个果，再按叶果比的指标确定一叶留几个果，并根据长势进行适当调整。
最后是打老叶。这个可以说是冬季草莓管理比较重要的一个环节，一方面叶片太密会影响植株的通风透光性，不利于果实的着色增甜；另一方面老叶太多会产生一种促进休眠的物质，不利于草莓后续进行花芽分化。打老叶这一块主要根据草莓的品种、长势以及株距来决定留几片叶，如果叶片比较大、比较厚，留5片叶就足够；如果叶片比较小、比较薄，可以留6~7片叶；如果植株有花有果，则建议大家留8~9片叶。还有一点需要提醒大家的是，打老叶的时候下手别太狠，如果只剩下三叶一心，很容易出现断茬的情况，也就是歇果期。因为草莓的生长要先经过营养生长，达标之后才能进入下一步的花芽分化，而三叶一心所需的营养生长期是比较长的，这样一来就会拖延整个生产进度。如果实在没办法，摘除病叶后只剩下三叶一心了，这个时候我们可以在施肥上多下点功夫，做一些适当的调整，以加快生产进度。
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病虫防治：预防为主，综合防治病虫防治可以说是我们果农朋友在种植草莓上比较头疼的一个问题，但目前来说由于气温较低，病虫害发生的种类相对较少，因此病害方面我们只需要重点关注白粉病和灰霉病，虫害方面注意一下蓟马、果蝇、蚜虫就可以了。果园管理我们一直强调“预防为主，综合防治”的植保方针，大棚草莓的冬季管理也是一样，我们应该从棚内的温湿度着手，其次是对施肥和日常管理的思考，最后才是药剂防治。
首先说到棚内的温湿度，我们给大家整理了几个比较重要的指标值。温度方面，白天应尽量控制在20~25℃，夜温则最好保持在5~8℃，如果棚内保温效果不好，可以考虑给大棚加一层膜。湿度方面，土壤湿度应尽量控制在80%左右，空气湿度保持在30%~50%就可以了。这里给大家提个醒，如果棚内空气湿度超过60%，灰霉病就会找上门来；如果超过了80%，草莓病害的发生几率将会大大增加。因此建议大家在棚内挂一个温湿度计，实时监测棚内的温湿度情况，这样就可以及时做出相应调整。
其次是施肥和日常管理，这部分内容我们在昨天的文章中给大家详细介绍过，这里就不展开讲解了。
最后是药剂防治，这里我们也给大家总结了当前大棚草莓主要病虫害的防治方案。针对灰霉病，推荐使用嘧霉胺、腐霉利、异菌脲进行防治。如果眼下花比较多，首选异菌脲，对花芽的安全性相对高一些。针对白粉病，建议将苯醚甲环唑与吡唑醚菌酯混合使用，安全又高效！针对蓟马、蚜虫、果蝇，这里教大家一个简单的方法，在草莓大棚里挂一片蓝板、一片黄板，蓝板对付蓟马，黄板对付蚜虫和果蝇。可能有些果农朋友会问使用药剂和诱虫板的时候会不会把蜜蜂也伤了，其实我们推荐的这些药剂都是相对安全的，加上蜜蜂对黄板和蓝板兴趣不大，这里大家可以放心。如果实在担心，也可以先将蜂箱抱出去，隔一天再放回大棚。
通过这些天的学习，我们可以看到虽然现在的大棚草莓正丰收在望，我们仍不能掉以轻心，果园管理上还有很多需要重视起来的地方。温度管理、营养管理、植株管理、病虫防治，每一项都至关重要，都会直接影响我们接下来一茬接一茬的生产。只有认真严谨地做好每一个环节，才能保证接下来大棚草莓的产量和品质，最后祝大家今年都能过上一个快乐的丰收年！
