农历十月初三
二十四节气之一
立冬
今日立冬
喝过秋天的奶茶
接下来冬天的第一顿火锅
也要安排上了！
每年11月7日或8日立冬，这是象征冬季来临的节气。
立冬之时，万物终成。立冬时节，水始冰，水面初凝，未至于坚。地始冻，土气凝寒，未至于坼（chè）。
立冬·气候
虽然立冬了，并不意味着正式进入了冬天，但是自立冬后，气温确实开始下降，冷空气也要来了。
“年年岁岁夏相似，岁岁年年冬不同”，立冬之后，由北到南，气温梯度明显加大。立冬时，南方还时常有天气和暖的“十月小阳春”，北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节。
古人认为，此时的朔风，乃是“正气”。所谓的“四正之风”：“春气温，其风温以和，喜风也。夏气盛，其风飙以怒，怒风也。秋气劲，其风清以凄，清风也。冬气实，其风惨以烈，固风也。”也就是说，什么季节理当刮什么样的风。
立冬之后，很多南方的朋友特别羡慕北方的暖气，因为隆冬时候，南方的室内与户外几乎一样冷。按照南方网友的说法：“北方的冷，是干冷，那是物理攻击；南方的冷，是湿冷，那是魔法攻击。夜里躺在床上，取暖基本靠抖！”
荀子说：“天不为人之恶寒也，辍冬。”四季如春的地方很少，长夏无冬的地方不多。虽然我们常以“春秋”来形容岁月，但春秋往往是最仓促短暂的季节。
立冬·诗意
立冬的诗意藏在
南来北往的风景里，
也藏在古往今来的诗词里：
《立冬前一日霜对菊有感》
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯，
纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，
惟有黄花不负秋。
《立冬》
明·王稚登
秋风吹尽旧庭柯，
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，
今宵寒较昨宵多。
《立冬》
唐·李白
冻笔新诗懒写，
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，
恍疑雪满前村。
《立冬》
宋·紫金霜
落水荷塘满眼枯，
西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，
白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨，
窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪，
还借自家小火炉。
立冬·民俗
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，
在古代社会中是个重要的节日，
有“迎冬”“补冬”习俗。
中国过去是个农耕社会，
劳动了一年的人们，
利用立冬这一天要休息一下，
顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
吃饺子
北方人，立冬之日爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃；
而在我们南方，立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。
涮羊肉
在清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，后来民间也热衷此道。铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。
炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。
冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
吃生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，家里的餐桌上就多了个盛香醋的小碟子，开餐前添上绿白相间的葱末，再滴上诱人的香油。吃鱼或肉就着葱花一并下肚，既吃了美食，葱儿又送来冬季里的健康。
吃甘蔗
在福建和潮汕地区，立冬还要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火。
立冬·养生
立冬不仅是收获祭祀
与丰年宴会隆重举行的时间，
也是寒风乍起的季节，
有“十月朔”、“秦岁首”、
“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。
此时，在北方，
正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，
在南方却是小阳春的天气。
在我们福建
立冬前后
虽然没有北方那么冷
但是早晚也开始变凉
因此，也需要注意保暖养生
锻炼不宜太激烈
立冬后，锻炼前应先进行徒手操、轻器械练习等“预热”运动，以身体发热并微微出汗为宜。锻炼时衣物的薄厚要适当，热身前要穿厚实些的衣服，在热身后再除去外衣；运动后不要吹冷风，擦去汗水并及时更换衣服，防止感冒。
预防感冒
立冬时节，北方冷空气频频南袭，可形成伴有雨雪的寒潮天气。这样的气候条件，易引发感冒和心脑血管病的发作。专家提醒，预防感冒要加强保暖，积极锻炼，开窗通风，勤晒太阳，加强饮食营养；心脑血管病患者要提高防范意识，多喝温开水，注意保暖，天冷时应减少晨练，外出时随身携带急救药物。
睡前温水泡脚
在中国，很早就有睡前泡脚的习俗。如大文人苏东坡说得很形象：“主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓”。民间对睡前泡脚的俗语也有很多，如“睡前热水泡脚，胜似常吃补药”，强调了泡脚的保健作用；“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇。”皮包水是指晨起喝水，水包皮指睡前洗脚，指出晨起喝水和睡前洗脚，是养生保健的良好方法；“养树需护根，养人需护脚”则说明脚对人体的重要性；“饭后三百步，睡前一盆汤”也指出睡前泡脚的重要性。中医认为，“春日洗脚，升阳固脱；夏日洗脚，暑湿可祛；秋日洗脚，肺润肠濡；冬日洗脚，丹田温灼。”以上充分表明睡前用热水浸泡双脚，对身体保健确有益处。
立冬节气
水始寒、地始冻
冬天暖暖的被窝
绵长而静谧的夜晚
等着你来避寒藏暖
期待冬天来临
如同我们等待着春回大地
综合央视新闻、《微读节气》新华网、人民网等
来源： 东南网
