中国畜牧饲料行业发展至今,“科技创新”始终是永恒不变的主题,尤其是当下行业正处于史上最大变革期,全面提升“自主科技创新能力”成为企业在新的历史征程中立于不败之地的关键。作为我国农牧行业知名的龙头企业之一,铁骑力士集团在创新道路上始终孜孜以恒,并取得了一系列重大创新成果。
为全面了解铁骑力士集团在科技创新方面所积累的成功经验,值此正大生物独家冠名之“中国好饲料•第9季”活动火热进行之际,中国饲料行业信息网记者特别对铁骑力士集团运营总裁邓先锋、技术兼采购总监周建川博士进行了专访,全面探寻29年来铁骑力士集团那不同寻常的创新征程。
铁骑力士集团运营总裁邓先锋(右)接受记者的专访
饲料起步、业已形成三大黄金产业链的铁骑力士
四川铁骑力士实业有限公司,始建于1992年,29年来从单一的饲料加工发展成为集饲料生产、牧业、食品和生物工程为一体的现代食品集团,在全国建有150家分(子)公司,为农业产业化国家重点龙头企业,中国畜牧协会副会长单位,中国饲料协会副会长单位。获得“国家认定企业技术中心”、国家科技进步奖等荣誉。
从饲料生产、畜禽养殖到提供安全美味的食品,铁骑力士以全产业链全程可控的溯源体系构建起强大的食品安全保障,为推动现代农业健康发展做出了积极贡献;此外,在“育种”方面,铁骑力士做出了重大突破,从“樱桃谷鸭”到蛋鸡(目前与罗曼合作进行蛋鸡育种),再到种猪(收购了拥有六十多年历史的绵阳市种畜场,成为国家第一批核心育种场之一,并与四川省畜科院、四川农业大学以及加拿大优秀种猪公司合作开展联合育种工作),铁骑力士一步一个脚印,稳步推进,投入巨大的人力物力,为我国在育种领域突破“卡脖子”局面做出了重要贡献。
目前,铁骑力士已形成了生猪、蛋鸡和鸭三大黄金产业链,其中:饲料年生产能力400万吨;以圣迪乐村为代表的蛋鸡产业,蛋鸡存栏逾1300万只;年提供优良商品仔猪300万头;拥有两个自有知识产权的“天府肉猪”、“川藏黑猪”生猪配套系新品种;在四川、黑龙江、福建等地建有10余家食品精深加工企业,出口美国、加拿大、日本、欧盟、澳大利亚及东南亚等二十多个国家和地区。
铁骑力士集团成都公司
29年征程,铁骑力士不断突破创新
聚焦畜牧饲料领域,铁骑力士从成立之初就十分重视“科技创新”对于推动企业发展壮大的重要作用。近些年,铁骑力士通过科技创新的手段不断改进饲料转化效率(如:很早就开始生物发酵饲料的研发与生产,以及开展小麦、稻谷及菜粕等替代玉米/豆粕的创新研究等方面)与养殖生产效率(如:肥猪养殖环节推广智慧养殖模式,蛋鸡养殖方面推广大数据养殖管理模式等),以及在改善蛋品品质和肉品风味方面也做了大量创新研发工作;并且在集团内部运用创新模式建立起全价值产业链,打通集团各个事业部之间的阻隔,形成了一个有机的整体,不仅提升了效率,还降低了食品安全的风险。
时势造英雄,然而英雄的诞生不仅需要时势,更需要善于把握机会、敢于突破创新。铁骑力士成立不久的1998年,公司召回了数十吨问题饲料,为了教育员工要重视产品质量,把质量视为企业的生命,公司决定把这数十吨饲料当着全体员工的面焚毁,在熊熊火焰的照耀下,所有员工从内心深处烙印下了对于产品质量重要性的深刻认识,与此同时,公司开始在全行业率先推行ISO9000产品质量管理体系,通过标准化管理推动,为公司产品质量的稳定奠定了扎实的基础。1999年,铁骑力士“中国鸭料之王”之名享誉全国,当时不同与其他公司以“玉米/豆粕型”为主的鸭料产品,铁骑力士通过科技创新,开发了全新的鸭料配方模式,在业内独树一帜,取得了空前的成功,一举奠定了铁骑力士早期发展的基础,也树立了公司上下通过“科技创新”引领企业发展的强烈信心。
铁骑力士集团技术兼采购总监周建川博士接受记者的专访
打造自主创新能力,铁骑力士收获丰硕创新成果
四川铁骑力士集团以“科技创新”作为企业发展的根本,先后被评为“国家高新技术企业”、“中国饲料行业十大领军企业”等,以公司技术带头人冯光德个人名字命名的集团科研技术中心——冯光德实验室,先后被认定为“国家企业技术中心”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”和“国家认可测试中心”,并荣获国家科技进步二等奖三项。中心先后与中国农科院、中国农业大学、四川农业大学、四川大学、西南科技大学等共建有院士(专家)工作站、博士工作站、联合实验室等高校产学研合作平台,全力打造中国首选安全动物产品。公司建有6个省级公共研发平台【四川省院士(专家)工作站、四川科创饲料产业研究院、四川科领生猪产业研究院、畜禽遗传资源发掘与创新利用四川省重点实验室、四川省博士后创新实践基地和四川省生猪协同创新中心】,1个市级工程实验室(绵阳市优质生猪良种繁育工程实验室)。
公司是行业内唯一1家同时承担国家现代生猪、蛋鸡、水禽三大产业技术体系综合试验站的企业。公司研发中心具有强大的技术研发实力,“母猪系统营养技术与应用”获得国家科技进步二等奖,“肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究”项目获中国饲料行业重大技术进步奖;目前技术中心已完成156项科研项目,承担省部级科研项目16项,申请专利200余项,牵头制定《天府肉猪》农业行业标准(NY/T3053-2016)1项,参与制定国家标准、地方标准各1项,行业标准5项。
铁骑力士“冯光德实验室”
新时期聚焦母猪营养研究,铁骑力士有何独创之处?
作为养猪场的核心与生产机器,母猪饲养的好坏直接关系到猪场的经济效益高低,基于此,铁骑力士十分重视母猪营养的系统创新研究工作。早期,铁骑力士与四川农业大学深入合作,共同开展“母猪系统营养技术与应用”项目的研究,在项目的基础研究、特别应用领域做了大量工作,取得了一系列重大创新研究成果,并且“母猪系统营养技术与应用”还获得国家科技进步二等奖,在业内产生了深远的影响。
而随着行业的不断发展以及客户需求的改变,针对母猪背膘管理、肠道健康、生殖系统健康以及后备母猪营养与饲喂模式的研究应该成为行业创新的重点领域加以突破与完善。与时俱进,近几年铁骑力士针对母猪营养的创新研究工作主要集中在通过对背膘的管理来改善母猪繁殖性能,具体包括对功能性氨基酸(如精氨酸)、母猪妊娠后期抗氧化、功能性纤维营养(建立了可溶性与不可溶性膳食纤维以及可发酵纤维营养数据库)、母仔一体化营养以及母猪围产期营养研究等方面,从而研发形成了一整套完善的母猪精准营养方案与精准饲喂模式,显著改善了母猪上产床背膘合格率,提升了母猪的繁殖性能,而一系列产品及解决方案的推出更是受到了养户的广泛欢迎与好评。
铁骑力士成都公司饲料生产基地
降本增效,铁骑力士优化升级替抗方案,推出“双壮”组合
2020年7月1日全面“饲料禁抗”至今已有1年多的时间,目前来看,行业对无抗的适应较为平稳,禁抗所带来的影响不是特别大(如:腹泻率增加不多等),但不排除未来可能会爆发一些新的细菌性疾病。
与时俱进,铁骑力士持续优化升级公司的“饲料替抗解决方案”,如:通过优化氨基酸平衡、碳水化合物与替抗功能性添加剂产品的科学组合应用,以及不断升级生物发酵工艺,显著改善了无抗料的饲料转化率,明显提升了动物健康水平与生产性能。如:铁骑力士“双壮——壮仔奶、快壮Plus”产品(2021年7月6日上市的全新产品)就在后抗生素时代表现出了卓越的产品性能与降本增效功效。
众所周知,2021年,随着生猪养殖存栏量上升,大量牛猪未能及时出栏,猪价出现了急转直下的低迷行情,大量养殖企业面临亏损;低迷行情之下许多养殖户通过缩减教保料用量、提前使用低质仔猪料和放弃保健措施来降低成本;但这种盲目降低饲料成本的手段,反而导致仔猪肠道发育不好、消化力弱、疾病多、死亡率高,加大了养殖亏损额。
因此,基于在降低养殖饲料成本的同时还必须保证健康养殖的要求,铁骑力士通过科技创新研发推出的“双壮——壮仔奶、快壮Plus”产品,从(教槽 育肥)两端来实现降本增效。在具体生产中,“双壮”组合利用低蛋白日粮技术、生物发酵技术、精准营养技术和植物提取物替抗技术,拥有了生猪胃肠道快速发育、教槽保育一体化、低饲料综合成本、肯吃快壮出栏早和抗病抗应激存活率高的特点;保证了养殖效益,降低了养殖成本。
运营总裁邓先锋(中)、技术兼采购总监周建川博士(左)与记者合影留念
未来,铁骑力士将以“冯光德实验室”和“院士(专家)工作站”为技术支撑,实施“一体双核两翼”的发展战略(以全产业链为一体,技术、人才为核心,品牌、资本为两翼),积极加快产业转型升级,致力于作中国高端食品领导者,成为世界级食品企业;同时围绕乡村振兴战略的实施,积极探索和总结产业发展和产业扶贫模式,为农业产业兴旺和农户脱贫增收做出新贡献。
而在饲料技术领域,铁骑力士将从多角度、多层次、多系统进一步深入进行“玉米/豆粕减量替代技术”的创新研发,从而为保障我国饲料粮安全做出更多、更大的贡献;此外,在幼龄动物营养领域,未来铁骑力士将会更加聚焦,通过不断的科技创新,充分挖掘幼龄动物的生长潜力。
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