豌豆荚皮可以吃吗（豌豆荚怎么吃最有营养）

豌豆荚皮可以吃

豌豆角的外皮嫩绿可以吃，内皮硬、透亮要剥除。甜豌豆大家都爱吃，新鲜的豌豆皮一样好吃，吃起来和荷兰豆差不多。每次买豌豆都挑新鲜的买，豌豆皮别丢了也可以炒着吃，把豌豆皮里面的内皮轻轻拨下来丢掉，剩下的就是要留着吃的。

豌豆荚皮可以吃。因为豌豆荚中含有大量的矿物质，蛋白和果胶物质类的无机盐。我们人类吃豌豆芽可以满足我们集体自身免疫力所需要的物质条件。而且还会让我们的身体变得更加强壮，奔跑起来会更快一些。这样我们也可以在工作中发挥更多的能量。