在《骑马与砍*三国》游戏中，选择单挑武将的步骤如下：
首先，带领部队与敌方部队进行战斗，在战斗中，敌方武将可能会向你发起单挑。
当敌方武将向你发起单挑时，会出现一个提示框，询问你是否接受单挑。
如果你接受单挑，那么就会进入一对一的战斗界面，你可以在这里与敌方武将进行战斗。
至于如何挑选特定的武将进行单挑，这通常取决于你在游戏中的策略和喜好。你可以根据武将的能力、技能、装备等因素来选择最适合单挑的武将。同时，也需要注意敌方武将的特点，以便选择合适的策略来应对。
请注意，以上信息可能因游戏版本更新而有所变化，建议参考游戏的具体版本和官方攻略。
战斗初时单挑阶段，点击列表里要出战的武将即可。
