中午买的小龙虾可以通过几种方法保存到晚上食用，保持其新鲜度。
清洗并冷藏：将小龙虾清洗干净后，放入清洁的塑料盒中，确保水量没过虾，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。这种方法可以保持小龙虾的新鲜度，直到晚上烹饪时取出。
使用增氧泵：如果条件允许，可以将小龙虾放入脸盆中，并开启增氧泵。增氧泵可以帮助小龙虾在低温环境中更好地生存。如果增氧泵不好放冰箱里，可以将脸盆放外头，加入冰块，以模拟低温环境，这种方法可以帮助小龙虾保持活力。
煮熟保存：对于小个头的小龙虾，为了避免其死亡，可以选择将其煮熟后保存。在锅内加入适量的水和生姜煮开，然后将小龙虾放入煮熟。注意不要放盐，这样第二天食用时仍然保持良好口感。
通过上述方法，可以确保中午购买的小龙虾在晚上食用时仍然保持新鲜和美味。选择最适合自己的方法，既可以保证小龙虾的新鲜度，又可以节省时间，适合忙碌的生活节奏。
放在水里养着到晚上再烧，只有晚上才能吃了
