一般养虾水温不能低于多少度，这要看你养的是什么虾吧，南美白对虾能在水温为6～40°C的水域中生存，生长水温为15～38°C，最适生长水温为22～35°C。
对高温忍受极限43.5°C（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18°C，其摄食活动受到影响，9°C以下时侧卧水底。
对虾多属于热带、亚热带种类,一般不耐低温。 南方的种类如斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾在低温12-14℃左右即发生死亡;北方的中国对虾和日本对虾可耐较低的温度，中国对虾可耐5-6℃的低温，日本对虾耐低温范围大约在5-8℃。一般对虾在高温38-39℃左右发生死亡。
