珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；
2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；
3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
原料：木薯淀粉、红茶、红糖、可可粉、牛奶。
做法步骤：
第1步、红茶提前泡好放一边备用。
第2步、70克清水里叫加入20克红糖（如果有黑糖的话珍珠的颜色要深一些，我没有就加了点可可粉，也可以不加，熬开至完全融化）。
第3步、熬开后的红糖水快递速倒入110克的木薯淀粉中搅拌均匀揉成一个光滑偏硬一点的面团。
第4步、面团揉好后取一小块搓成筷子粗细的条，然后切0.6cm左右大小的小颗粒，不要觉得小，煮过后会膨胀一点的。
第5步、然后撒上一点的木薯淀粉将小颗粒搓成像珍珠一样的小圆子，这样珍珠就做好了（如果一次吃不完在这个步骤就分出来，留下要用的份量，其他装起来放入冰箱冷冻保存，下次吃的时候就按下面的步骤来做就可以了）。
第6步、水开后将珍珠下锅煮至全部这样浮起来后继续煮3-4分钟后关火继续焖5分钟。
第7步、焖好的珍珠捞出放入凉水中浸泡一会，这个时间来熬奶茶。
第8步、泡好的茶水倒入锅中，烧开后转小火加入牛奶继续煮两分钟后管关火，奶茶就熬好了。
第9步、锅中加入20克的水加入20克的红糖小火熬至粘稠。
第10步、浸泡后的珍珠捞出来倒入熬好的红糖水中继续熬一两分钟后，珍珠就完全做好了，倒出来放一边备用（煮好的珍珠不要放冰箱冷藏保存，因为是木薯淀粉做的，放冰箱冷藏保存温度过低珍珠就会发硬，影响我们的口感，如果煮出来的珍珠太软了，没有嚼劲可以放冰箱冷藏一小会）。
第11步、奶茶杯用红糖原液挂壁。
第12步、加入冰块和珍珠。
第13步、再倒入提前熬好的奶茶（为了让大家看清楚，所以暂时没有加满）后面加满就没有拍照了。
第14步、外面卖15块一杯的珍珠奶茶就做好了，珍珠的口感很Q弹，比外面的健康多了，想喝热的就不要放冰块，茶在珍珠这些做好最后泡就可以了，是不是特别简单。
