珍珠奶茶的珍珠是怎么做成的用什么做的（珍珠奶茶里面的珍珠都用什么做的）

珍珠奶茶里的珍珠是用木薯淀粉做的。木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。