三万元能开的店铺类型有，以下是一些建议：
小型咖啡店：可以考虑开一家小型的咖啡店，提供各种口味的咖啡和一些小吃。这种店铺的投资相对较小，而且咖啡市场的需求稳定，有一定的盈利潜力1。
网店或微店：可以通过电商平台建立自己的网店或微店，销售一些特色的商品，如手工艺品、文化衫、小饰品等。这种方式投资少，风险相对较小，而且可以通过社交媒体和广告来吸引客户1。
食品店：可以开设一家小型的食品店，提供一些特色小吃或快餐。这种店铺的投资也相对较小，而且食品市场的需求量大，有一定的盈利空间1。
美容或按摩店：可以开设一家小型的美容或按摩店，提供一些简单的美容和按摩服务。这种店铺的投资稍大，但是可以通过优质的服务和良好的口碑来吸引客户，实现盈利1。
在当前投入三万元，其实可以开个风味小面馆或其他小吃，像一般的小面馆，投资并不大，一个小店铺租金在三四线城市不超过两万元，设施不超过5000元，其他费用应该能控制在5000元以内，总计投资不超过三万元。
而且民以食为天，在当前市场上开一家风味小面馆，只要能保证面条口味，保持环境卫生，做好店面服务，这样就生意就不会差了。想短期内回收投资并不难。
