大馄饨是中国传统的面食之一，具有丰富的馅料和鲜美的口感。馄饨是中国北方地区特别是山东、河南、湖北、湖南等省份的传统特色食物。这些地区被认为是大馄饨的主要产地。其中，山东省的济南、河南省的焦作、湖北省的武汉和湖南省的长沙等地都以其独特的馄饨制作技艺和口味而闻名。
除了中国的北方地区，广东的潮汕地区也有自己的版本被称为“潮汕大馄饨”。尽管大馄饨的制作方式在这些地区可能会有所不同，但共同点在于都有丰富的馅料，大口的饺子外形和独特的口感。不同地区的大馄饨会有一些特色配料和调味方式，以适应当地人的口味偏好。
馄饨（hún tún或hún tun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
