臭豆腐
臭豆腐的口味很重，但是再美食街、小吃街上却少不了它的身影，远远就能闻到臭豆腐的味道，闻着虽然臭，吃起来却很香。在小吃街美食街每天晚上都有卖的，况且卖臭豆腐是小生意，但成本低、收益高，很来钱，5块一碗的臭豆腐只有6片，成本不到1块钱。
煎饼果子和烤肉串是街头摆摊小吃中的推荐。
这两种小吃具备以下特点：1.制作简便，等待时间短，适合用作临时解决饥饿问题；2.价格亲民，煎饼果子和烤肉串是相对比较便宜的选择；3.口感美味，煎饼果子和烤肉串的口感较为独特，深受人们欢迎；4.易于扩散，这两种小吃比较易于在市场上传播和推广，可以提高摊主的曝光度。
当然，除了煎饼果子和烤肉串，还有其他众多的街头小吃，比如炒饭、糖葫芦、榨汁等等。
每种小吃的特点不同，既可以满足不同口味的需求，也可以给摊主带来受欢迎的生意。
所以，推荐这两种小吃，仅是其中的一种选择。
