在用白菜做饺子馅时 散上盐再剁碎 然后挤压 撒盐的目的是什么 是否科学 为什么(白菜馅饺子白菜用盐剁后用不用洗)

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首页综合大全更新时间:2025-06-09

在用白菜做饺子馅时 散上盐再剁碎 然后挤压 撒盐的目的是什么 是否科学 为什么,白菜馅饺子白菜用盐剁后用不用洗

撒盐的目的是让白菜出水,减少白菜水分的存留。如果水份多,拌馅或包的时候出水,就影响口感不好吃了,

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