材料
娃娃菜500克，鳕鱼100克，百叶100克，油、水煮鱼调料、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切片，百叶切条。
2、鳕鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
3、起锅热油爆香葱姜、水煮鱼调料，煸炒娃娃菜、百叶片刻。
4、放2碗水焖煮2分钟。
5、放鱼片、盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
1⃣️鳕鱼块，天喵超市购买，需要冷水解冻
2⃣️西兰花、娃娃菜、红萝卜若干
3⃣️调料有酱油、酒、辣椒油，还有0脂肪的沙拉酱
????制作过程
1⃣️锅内倒入适量水，能盖过西兰花的水量即可，水沸根据蔬菜的软硬，依次加入胡萝卜、西兰花、娃娃菜，如果有绿叶菜，最后加入。煮熟后滤水捞出备用。
2⃣️锅内倒入极少量的油，然后放入鳕鱼块，用小火慢慢煎，然后依次倒入酱油提色入味、料酒去腥、加入少量水，可根据自己口味加入辣椒油，收汁即可出锅摆盘啦。
3⃣️娃娃菜虽然鲜嫩，但我也不是特别喜欢它自带的味道，鱼肉也多少还会带一些腥味，我用健身小厨青柠味的沙拉酱，0脂肪减脂期添加无压力，而且也可以很好中和口感，没有柠檬那么酸涩，入口酸酸甜甜的～
4⃣️我还用番茄酱搭配鸡胸肉，鸡胸肉解冻后用老抽腌制，腌制10分钟后切小块水煮，煮熟后滤水捞出，然后加入番茄酱，工作日早上做，快手又好吃，口味不柴且酸甜，味道也是一级棒诶！
